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新粮骤减 荞麦价格或将回升

新粮骤减 荞麦价格或将回升

自8月下旬以来,荞麦陈粮价格波动不大。截止到9月10日,大部分有货粮商甜荞麦陈粮主流出货价2.00-2.05元/斤,而去年同期甜荞麦陈粮出货价达到2.30元/斤(均净粮)。今年大部分产区荞麦种植面积大幅缩减,而且受干旱影响,减产情况

天水“核桃+荞麦”套种成果显著

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据甘肃农民报报道 近日,走进清水县西灵山现代农业观光旅游示范园区,核桃树上硕果累累,压弯了枝条,荞麦花竞相绽放,“核桃+荞麦”的套种模式,让清水县西灵山现代农业观光旅游示范园区尽显风采。近年来,清水县在干

荞麦秸秆变身畜禽饲料

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昔日一把草,今朝变为宝。近日,重庆市石柱土家族自治县年产10万吨的“金谯唛”饲料厂正式投产,每年可让10万吨新鲜金荞麦秸秆变废为宝,创造2000万元产值。金荞麦又名苦荞麦,是一种药用草本植物。2004年,石柱县天

荞麦茶的优劣辨别技巧

荞麦茶的优劣辨别技巧

优劣辨别外观好的苦荞茶外观应为黄绿色,且大小均匀、没有色差,反之颜色发白或者颜色深浅不一则为次品。其中,药丸形状的最好,因为球形的表面积最大,在冲泡的时候更容易释放出有效成分。另外,不要以为黑苦荞麦得名是因

荞麦含芸香苷真的能净肠助抗癌吗?

荞麦含芸香苷真的能净肠助抗癌吗?

荞麦能净肠是因为含有丰富的膳食纤维,有助排便,其实荞麦也有净化血管的功能,可以预防许多文明病,如高血脂、心血管疾病。更有国外最新研究显示,荞麦具有抗癌因子“芸香苷”(Rutin),有预防皮肤癌的功能。从荞麦

健康的“荞粮”

健康的“荞粮”

最近大家对农业部提出的土豆将作为中国人的第四类主粮非常感兴趣,这足以彰显我们对饮食健康的重视。国人饮食中过多精米白面等精细主食的摄入,导致了一系列的健康问题,此时将营养素密度更高、热量更低的土豆作为主粮,则

本草纲目净肠草——荞麦

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荞麦是人们主要粮食品之一,原产于中国北方内蒙古和龙贵地区。公元前5世纪的《神农书》中将荞麦列入为八谷之一。唐朝时,荞麦食品由中国经朝鲜进入日本后,吃法达百余种,现今荞麦及荞麦面条在日本十分流行。因其含丰富营养

中国荞麦育种的展望

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1. 应用先进的育种技术 近20年来,我国在荞麦育种中取得了一定的成绩,选育出甜荞和苦荞新品种13个。但到目前为止一些品种已开始退化,一些品种适应能力差;致使我国目前荞麦新品种的推广应用效果并不理想,新品种的播种面积

常吃荞麦可保护血管

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在主食这个大家族中,荞麦常常被人忽略。鲜为人知的是,它对健康还有独特的保健作用。荞麦的B族维生素、矿物质含量丰富,远远高于大家常吃的主食大米。特别值得一提的是,荞麦中所含的黄酮类物质更是保护血管的“高手

甜荞麦和苦荞麦的区别

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生活中常见的事物有很多,不同的事物都是有自己的特色,所以对一些事物选择的时候,要先对它进行一些认识,这样在使用它的时候,才能够放心进行,那甜荞麦和苦荞麦的区别是什么呢,这也是很多人不太清楚的,甜荞麦和苦荞麦是两种不

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