夏天吃佛手瓜能健脾开胃
合掌瓜的名字取得非常形象，它长得就像两个手掌合在一起，如“合什”，因此也叫佛手瓜，很有意思。合掌瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食能增强人体的抵 抗力。中医认为其具有祛风解热，健脾开胃、利水等功效。特别的
佛手瓜羊肉片
佛手瓜在我们这里可是高大上土豪才吃的菜，一般普通家庭很少吃的，原因之一不是本地菜，原来普通的市场很难见到，都是在高级的大市场才可以看到，而且都是发给大型餐厅的，再就是也不了解怎么吃；原因之二是外地运来的嘛价格很高，
佛手瓜肉丸子汤
材料佛手瓜1粒，猪绞肉150g，黑木耳1小朵（剁碎），红萝卜1条，江鱼仔40g，老姜3片，清水2L做法1、猪绞肉加木耳、盐、生抽、麻油和粟粉搅拌均匀腌制。2、佛手瓜和红萝卜削皮切幼条状。3、江鱼仔清洗后沥干水分和姜片一起加入清
凉拌佛手瓜海带丝
菜谱简介 海带含有丰富的碘，可防治单纯性甲状腺肿、青春期甲状腺肿。含有藻胶酸和昆布素，有降血脂作用。含有海带氨酸，具有降低血压作用。含有氯化钾和甘露醇，有利尿消肿作用。含有大量的钙和胶质，对放射性物质有特别亲和
香焖佛手瓜
所以，烹饪此瓜时只需用简简单单的盐调味就已足够。除了清炒，佛手瓜同样适用于滚汤，汤味清甜的它一碗下肚便能妥帖地抚慰你的肠胃。材料：佛手瓜（1根）、红萝卜（1/2根）、潮汕肉饼调料：花生油、盐厨妈的做菜心得：注重营养搭配、
佛手瓜丝盖浇冷面
菜谱简介 佛手瓜，我们这里的人管它叫合掌瓜，我打小最恨佛手瓜炒肉丝，所以当自己可以主厨时就坚决不买佛手瓜，那天他忽然买回了佛手瓜，霎时间我有了一种穿越时光的感觉。原来，瓜类蔬菜中，佛手瓜营养全面丰富，而且它居然和黄瓜
佛手瓜的栽培
生长习性喜温、耐热、不耐寒。生长适温为12～25℃，超过30℃生长受到抑制，极端高温为40℃，低于5℃会产生寒害；适于中等光强，耐荫；要求空气湿润；适于在土质肥沃和保肥保水力强的土壤上生长。温度佛手瓜喜温暖而雨水分布均匀
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