挖好定植窝：入冬后挖好定植窝，在窝内施入土杂肥50公斤，然后再覆盖林中土。
搭好棚架：搭建2.5米左右的平架，家庭院落可按照院墙的自然形式搭建，楼顶的瓜架只搭1米高的低架即可。
加强水肥管理：定植初期每天浇水，保持土壤湿润，三伏天每十天大水漫灌。
适时采收：采摘时轻拿轻放，贮存在5℃左右的室内。
选留种瓜：选择第三四茬的瓜留种。
一、佛手瓜的种植和管理方法
1、挖好定植窝
入冬时节，按60平方米的空间，在地面挖好深宽1米的佛手瓜窝三个。于下层70公分内，施上人粪尿或土杂肥50公斤，或复合肥1公斤与土壤搅拌沤制，让其充分腐熟。上层30公分复盖园田素土或林中土，为来年霜终定植瓜苗养好肥窝。
2、搭好棚架
（1）搭好2.5米～3.0米的平架或拱型走廊棚架。
（2）果园间套的佛手瓜，可按葡萄、苹果等各类树冠的特点，借树拉网造架。
（3）家庭院落，按照院墙和木竹的自然形势，互相连结成架。
（4）楼顶的瓜架只搭1米高的低架即可。不论任何棚架，架下佛手瓜的主蔓只留一两个，促使子孙蔓生长，增加产量。
3、加强水肥管理
（1）早春定植在瓜窝素土中的佛手瓜苗，坚持天天在根部周围浇水，保持地面潮湿。幼苗期切忌靠瓜体施肥浇尿，以防烧苗。
（2）在主蔓长到1米左右时，在离瓜苗30公分处开环沟施上少许人粪尿土杂肥或化肥催苗。
（3）进入三伏天，每10天大水漫灌架下地面，随水施上人粪尿和复合肥，攻杆促蔓，天气炎热，注意叶面喷水，既降温又增加叶面肥。
（4）立秋后，每隔10天喷施一次叶面宝。
4、适时采收贮藏菜瓜
（1）前期对生长15天的菜瓜要适时采摘，采摘菜瓜要 轻摘轻放，入冬后要放在5℃左右的室内，以免冻害。
（2）只要妥善贮存，9-10月份采摘的佛手瓜 ，可贮存七八个月。
5、选留种瓜
（1）可在第三四茬的瓜中选留种瓜。佛手瓜，生长期在25天以上。瓜体缝合线裂开，两手指拱突出，颜色黄绿者。
（2）选留的种瓜，在入冬前仍然要避免升温，早期萌芽。
二、佛手瓜怎么保存不坏
1、将采收后的佛手瓜按大小、品质分级，剔除有病虫害、畸形、有损伤的佛手瓜。
2、然后对佛手瓜进行预冷操作，预冷方法可采取冷库强风预冷或直接入冷库的方式（预冷时间不要超过48小时）。
3、最后将佛手瓜存储在3-5度（相对湿度保持在85%-95%）的环境中即可。
