荠菜的根是什么样子的
芥菜的根是很细的，而且比较短，须根不发达，它的叶片是长椭圆形的，一般还有很高的营养价值，且芥菜的根一般不是很发达，它的形状是细长的，紧挨着根部会有一些叶子长出来，颜色是浅绿色的，形状是披针形。
荠菜几月份种植合适
荠菜在春季、夏季和秋季都可以种植，这几个季节的气候都很温暖，萌发会比较快，一般芥菜在冬季的11月份种植是最合适的，最晚的种植时间可以是在11月份，一般芥菜多采用播种的方式种植。大棚种植的时间和露天种植
荠菜几天出苗 播种到发芽出苗时间
荠菜的种子出苗速度很快，由于天气温度变化导致发芽时间会有差异，温度高12天就发芽，较冷时需要20天才能发芽。芥菜施肥以氮肥为主，苗期可以增加磷钾肥，来提高产量，定植后的一周可以施一些粪尿水，隔7天追施一次，分量慢慢加大。
荠菜什么时候播种最合适
荠菜适合春季、夏季和秋季播种，因为冬季天气寒冷，植物难以生长，具体适宜播种时间为2-3月、7-8月和9月左右，这三个时段播种的发芽率相对较高。荠菜的生长期很短，如果在春天进行播种，一般只需要一个多月就可以成熟采摘了。
荠菜是凉性还是热性食物
荠菜偏凉性，适合热性体质的人，反而是寒性体质不能过多的食用，会加重消化不良的症状，出现腹泻、腹疼等。荠菜含有蛋白质、粗纤维，胡萝卜素、维生素b2、维生素c、钾、铁等，同时还含有胆碱、黄酮类成分。可以清洁胃肠道，降低胆固醇，降低血糖。
荠菜采摘时间和收获季节
通常荠菜可以在2-4月份开始采摘，由于种植时间的不同，一般最早的采摘时间是在2月底，采摘的最晚时间是在4月初，一般可采摘4-5次左右，一般荠菜在2月底或3月初采摘的是最好的，因为这个时间采摘的是最嫩的。
荠菜哪里产的最好
荠菜在我国大部分地区均有野生，在我国重要的产地有辽宁、河北、吉林、江苏、江西、内蒙古、山东、湖北、山西、浙江等省市地区，每个地区的荠菜都各具特色，味道都非常好，且荠菜含有多种微量元素和蛋白质，既可以鲜食也可以烹饪，长期食用可以增加人体的免疫力，提高身体排毒效果。
阳台种植荠菜的时间和方法
荠菜可以在春季、夏季和秋季栽种，将健壮的种子均匀的撒播到疏松的土壤中，然后用沙土将其表面覆盖，覆盖厚度大约在半厘米左右，浇一次水，环境温度在20度左右的话，很快即可发芽，荠菜在栽种的时候，可施加些基肥，生长中期施加一次有机肥就足够了。
荠菜又叫什么菜
荠菜的名字有很多，别名还有扁锅铲菜、靡草、花花菜、菱角菜，地方上叫做香荠，北方的一些地区也称它为黑心菜、白花菜，四川人叫做干油菜，河南及湖北将它称为是荠荠菜，且荠菜属于一种一年生草本植物，是常见的野菜，荠菜属于春秋季的蔬菜，通常在春季的3-4月份采收，这个时候比较新鲜，秋季也可以采收但是没有春季口感好。
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