毛豆
毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。大豆俗称毛豆。大豆古称菽。毛豆是一年生的农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,所以人称为毛豆,新鲜时,豆荚嫩绿色,青翠可爱。毛豆是营养丰富的食品,含有丰富的钾,能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降,特别适合夏季食用。
【毛豆如何露天种植】1、选种:选择颗粒饱满、适应性强的品种作为种植对象,早熟品种可在2-3月份播种,晚熟品种可在4-5月份播种。2、施肥:选择土壤肥沃、排水性好的地块作为种植地,随即施入腐熟的堆肥、[ 详情 ]
【种植毛豆的株行距】毛豆的种植株距多为30厘米左右,行距多为22-25厘米左右,穴播深度多为3-4厘米左右。早熟品种,可在每年2月下旬至3月上旬种植,6-7月份收获。2、中熟品种,可在每年4月下旬至5月中旬种[ 详情 ]
【毛豆和黄豆有什么不同,毛豆和黄豆的价格怎么样】毛豆和黄豆其实是一样的。毛豆是新鲜结荚的黄豆,黄豆是去荚晒干的毛豆。前者新鲜,水分多,颗粒饱满。后者是晒干的果实,颜色为黄绿或黄褐,水分含量极少,颗粒也很饱满。毛豆和大豆的价格差别不大,但市场不同,价格也不同,2019年10月24日天津市西青区当城蔬菜批发市场卖毛豆6元/公斤,黄豆4.8元/公斤。[ 详情 ]
春毛豆病虫害防治
一.病害防治。毛豆的主要病害有大豆锈病及褐斑病,锈病可在发病初期用15%三唑酮可湿性粉剂1000~1500倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂1000倍液加15%三唑酮可湿性粉剂2000倍液防治;褐斑病可在发病初期用75%百菌清可湿性粉剂100
早熟毛豆新品种------早生75
早生75是采用杂交方法选育的早熟毛豆新品种,经我们品种比较试验表明,该品种生长强健,抗病强性、耐肥性好,早熟高产优质。采青荚,春栽从播种到采收约80-85天,利用大、小棚保护地栽培可提早上市;秋栽约70天;比辽鲜一号、台75早
早熟高蛋白质毛豆新品种――日本晴3号
日本晴3号是江苏省农科院蔬菜所选育的早熟高蛋白质毛豆新品种。该品种从播种到采收75天左右,参加省区试平均亩产鲜荚652公斤。栽培要点:选择能灌能排、前茬未种过豆科作物的壤土地种植。地膜覆盖栽培在3月中旬播种,露
雪灾对菜用毛豆影响严重
大豆是春、夏播作物,这次雪灾整体上对大豆生产的影响是利大于弊,一是因为土壤冷融交替,结构改善,可保蓄较多水分;二是长期低温可减少越冬害虫数量。但这次雪灾发生地区也是我国极早熟毛豆(菜用大豆)主产区,这部分毛豆种植面
介绍两个毛豆新品种
1.黑香毛豆属迟熟新品种,从台湾引进,2001年通过河南省品种审定委员会审定。该品种经两年多品比试验,鲜荚平均亩(1亩=667平方米,下同)产750~800千克,比对照“台湾75”增产11.9%~16.8%。该品种春播生育期(出苗至采收鲜
湖南浏阳“毛豆之乡”大量毛豆滞销
核心提示去年最低3.6元/公斤的毛豆,如今跌到了2.4元/公斤还没人要,这让浏阳的豆农很是郁闷。据悉,这与豆农的信息不匹配有关,去年毛豆利润很高,致种植的人增多,而今年又遇丰产,才出现供大于求的局面。对此,业内人士提醒,菜农
长春烧烤店毛豆毛利不小
新文化讯(记者 刘洋)近日有媒体报道,湖南浏阳万亩毛豆滞销,1.2元/斤的价格依旧没人要。毛豆在长春夏季烧烤店里是顾客必点的“标配”。长春本地毛豆的行情如何?记者昨日走访了长春多家农贸市场,长春本地毛豆零
毛豆的纤维最高
新鲜连荚的黄豆,约有五千多年的栽培历史。在吃饭的时候,来上一盘毛豆,喝上一点啤酒,其味道特别好,毛豆纤维含量丰富,对人体有好很大的好处。在之前,很多人都以为芹菜杆的纤维含量最高,其实毛豆才是当之无愧的第一名。营养亮
毛豆低农残的栽培技术
1、建立基地。建立低农残毛豆基地要注意以下几点:①基地周围无污染源,包括环境污染和邻近地块农药风传污染;②基地要有水质良好的充足水源,且排灌方便;③土壤肥沃,无农药残留;④交通便利,确保毛豆采收后能及时运输到工厂加工
如何辨别毛豆的好坏
新鲜毛豆豆荚较硬实,每荚有2-3粒豆。豆的颜色应是绿色或绿白色,毛豆上有半透明的种衣紧紧包裹(种子周围白色膜状物),用手掐毛豆有汁水流出。新鲜的毛豆都易煮酥,口感良好。购买毛豆时,要注意毛豆荚是否新鲜,荚的表皮茸毛有