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早熟高蛋白质毛豆新品种――日本晴3号

毛豆

日本晴3号是江苏省农科院蔬菜所选育的早熟高蛋白质毛豆新品种。该品种从播种到采收75天左右,参加省区试平均亩产鲜荚652公斤。

栽培要点:选择能灌能排、前茬未种过豆科作物的壤土地种植。地膜覆盖栽培在3月中旬播种,露地栽培在4月5-10日播种,行距40厘米,穴距10厘米,每穴播2-3粒,每亩用种量为6-7公斤。播前每亩施25%复合肥40公斤或45%复合肥30公斤,花期每亩施尿素10公斤。播后用乙草胺封闭除草,禾本科杂草用禾草克、盖草能、稳杀得等防除,阔叶杂草用虎威、克阔乐等防除。6月中旬采收鲜荚。

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毛豆如何露天种植

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1、选种:选择颗粒饱满、适应性强的品种作为种植对象,早熟品种可在2-3月份播种,晚熟品种可在4-5月份播种。2、施肥:选择土壤肥沃、排水性好的地块作为种植地,随即施入腐熟的堆肥、

种植毛豆的株行距

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毛豆的种植株距多为30厘米左右,行距多为22-25厘米左右,穴播深度多为3-4厘米左右。早熟品种,可在每年2月下旬至3月上旬种植,6-7月份收获。2、中熟品种,可在每年4月下旬至5月中旬种

毛豆和黄豆有什么不同,毛豆和黄豆的价格怎么样

毛豆和黄豆有什么不同,毛豆和黄豆的价格怎么样

毛豆和黄豆其实是一样的。毛豆是新鲜结荚的黄豆,黄豆是去荚晒干的毛豆。前者新鲜,水分多,颗粒饱满。后者是晒干的果实,颜色为黄绿或黄褐,水分含量极少,颗粒也很饱满。毛豆和大豆的价格差别不大,但市场不同,价格也不同,2019年10月24日天津市西青区当城蔬菜批发市场卖毛豆6元/公斤,黄豆4.8元/公斤。

毛豆可不可以生吃,富含哪些营养成分

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毛豆是不可以生吃的。因为生毛豆里面含有一种抗胰蛋白酶成分,生吃可能会导致胰腺肿大,危害身体健康,所以一般是将其炒熟或者煮熟后再食用。毛豆富含蛋白质、钙、铁、钾、维生素以及微量功能性成分黄酮类化合物。其中,蛋白质含量不仅高,且品质优,可与肉、蛋相媲美,容易被人体吸收利用。

毛豆的营养价值,怎么煮毛豆

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毛豆富含植物蛋白质和维生素B族、钾、镁元素,膳食纤维丰富,同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分,嫩毛豆的膳食纤维含量比一些蔬菜的都高。在煮毛豆之前,要清洗干净毛豆;把水烧开,放入八角、花椒、盐等配料煮至7分钟左右放入毛豆;再煮至10分钟左右关火,让其自然冷却即可。

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