鲈鱼
中文里共有四种鱼类都可以被称为鲈鱼，分别是：海鲈鱼，学名日本真鲈，分布于近海，及河口海水淡水交汇处。松江鲈鱼，也称四鳃鲈鱼，江海型洄游鱼类，最为著名。大口黑鲈，也称加州鲈鱼，从美国引进的新品种。河鲈，也称赤鲈、五道黑，原产新疆北部地区。为常见的经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种。主要产地是青岛、石岛、秦皇岛及舟山群岛等地。渔期为春、秋两季，每年的10～11月份为盛渔期。
【养殖淡水鲈鱼的方法，每天要定时为池塘打氧】1、选地建池：在水源充足、水质干净的地方建造池塘，放苗前1周对池塘亩施生石灰50公斤做消毒处理，以提高鲈鱼的存活率。2、投放鱼苗：每亩池塘投放鲈鱼苗1000-2000尾左右，投放密度过[ 详情 ]
【路亚鲈鱼用什么假饵？浮最佳标点】路亚鲈鱼的假饵料非常多，例如米诺、波扒、摇滚、VIB、铅笔等都可以路亚鲈鱼，但最常用的是米诺，判断米诺的质量好坏首先要观察游泳姿势，其次要看投掷时的动作，再看重量、涂装和颜色等，要多备几款不同颜色的米诺，不同情况下鲈鱼会对不同颜色的着迷。鲈鱼主要以小鱼和甲壳类动物为食物，多在近岸礁区附近寻找食物。[ 详情 ]
【钓鲈鱼哪个月份比较好？附钓点选择】每年5~10月是钓鲈鱼的最佳时间，鲈鱼是洄游性鱼类，但也只有在江水清澈时钓鱼才最好，大潮洪水和河流上游有山洪下泄时钓不到鲈鱼。钓点选择时首先要看流速，坝头上是急流或主河水深流急，鲈鱼就多，一般只要能看到水下1米的石头就能钓到鲈鱼，但多年排放工业污水的河段鲈鱼很少。[ 详情 ]
杭州：冬天是吃鲈鱼的好时节
“广东鲈鱼12元/斤，本地鲈鱼18元/斤，要实惠的就买广东货，你追求品质的就选本地鱼，你看看，我刚剖了条本地鲈鱼，肚皮里全是油花，不要太肥哦。”傍晚，杭州城中一家农贸市场的水产摊位前，鱼老板马师傅用他洪亮的嗓音，吆
鲈鱼可以安胎
鲈鱼的营养价值很高，对人体健康有很多的帮助，是秋季补品里不能少的一种。鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。鲈鱼还
清蒸鲈鱼的家常做法
原料：鲈鱼一条，葱姜适量，蒸鱼豉油，盐少许，鱼露少许,料酒 少许清蒸鲈鱼的家常做法1、将葱姜一部分切丝，一部分切成片或段2、将鱼收拾干净，刮掉鱼鳞，将鱼肚剪开，去掉所有的内脏，将鱼头部的鱼鳃和牙齿也去掉3、将鱼置于案板上
巧辨野生与养殖鲈鱼
“野生鲈鱼最大的特点就是身体瘦长，你要是看见那种圆滚滚肥嘟嘟颜色发白的鲈鱼，就要怀疑是不是养殖的。”黄海水产研究所专家告诉记者，鲈鱼是凶猛的肉食性鱼类，主要捕食小鱼虾，与养殖鱼类相比，它们要经常游动捕
秋季滋补首选鲈鱼
鲈鱼，又被称为花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼、鲈子鱼、四腮鱼、鲁鱼、花糜等，俗称鲈鲛，它和江鲥鱼、太湖银鱼、黄河鲤鱼并称为“四大名鱼”。鲈鱼主要分布于太平洋西部、中国沿海及通海的淡水水体中，黄海、渤海较
“钦州鲈鱼”获地理标志保护
近日，钦州鲈鱼获农产品地理标志登记保护，通过对名特水产品通过农产品地理标志登记保护，进一步提高钦州鲈鱼的品牌效应，促进鲈鱼产业的发展。目前，“钦州鲈鱼”年产量达5569吨，年产值1.5亿元以上，是钦州沿海农村
鲈鱼，秋补首选
十月正值鲈鱼肥美期，此时产出的鲈鱼肉质肥美，营养丰富，还有润燥和养胃的双重作用，是秋季滋补的首选。鲈鱼味甘性平，能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对于脾胃虚弱、消化不佳的人群来说，有非常好的滋补作用。它秋后始肥，到了秋末
苏州加州鲈鱼价格稳中有跌
马上就要进入十一月份了，珠三角及江浙一带加州鲈鱼新鱼上市量明显增加，价格也比七八月份下跌了很多。总体来说珠三角一带养殖户出鱼量要更猛一些，鱼价下降幅度也比较江浙要猛。根据跟踪的价格数据来看，以广东顺德为例，6
秋季食补鲈鱼不可少
鲈鱼的营养价值很高，对人体健康有很多的帮助，是秋季补品里不能少的一种。今天，要为大家介绍的是鲈鱼的营养价值和最佳吃法，快来一起具体了解了解鲈鱼吧。鲈鱼的营养价值鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、
海鲈鱼：后市行情不乐观
10月中旬，珠海斗门白蕉地区的海鲈（旧鱼）1.7斤以下规格是10.2元/斤左右，国庆节的来临使10月初海鲈（旧鱼）价格上涨0.2元/斤，与华东地区各水产市场节后价格大跌的行情不同，持续至10月中旬，1.7斤以下规格的旧鱼仍然维持着国庆节期
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