苦瓜
苦瓜又名凉瓜，是葫芦科植物，为一年生攀缘草本，可以食用，有很高的价值，果实含苦瓜甙，苦瓜味苦，南方人多食为蔬。夏秋间都可吃到苦瓜，用作配茉佐膳，只觉可口，不觉其苦。中国粤人以苦瓜切片，晒干贮存，作药用，此即治暑天感冒之苦瓜干也。我国南北均普遍栽培。苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经。苦瓜还具有清热解暑、消肿解毒的功效。
【春季苦瓜栽培技术，选择适宜当地种植和消费习惯的品种】1、品种选择：选择适合当地种植且市场较好的苦瓜品种栽种。2、播种育苗：3月中下旬冷床播种育苗，播种前进行浸种催芽处理，用种量为250-300g/亩。播种后及时覆土浇水，出苗后加强苗期[ 详情 ]
【苦瓜干怎么晒比较好】生晒法：将苦瓜洗净切片，然后与少量食盐拌匀，接着放上蒸笼蒸至五成熟至十成熟，最后将其铺放于凉席上晾晒，大约3-5天即可晾干。烫晒法：苦瓜洗净、去瓤、切片后，放入开水中焯烫至断生，[ 详情 ]
【什么药物能增加苦瓜的结瓜量】对苦瓜使用天然芸苔素乳油、复硝酚钠水剂、金邦1号植物健生素等药物可以增加它的结瓜量。出苗后，可对植株喷施0.15%天然芸苔素乳油6000-10000倍液，或1.4%复硝酚钠水剂1500-300[ 详情 ]
苦瓜什么时候成熟上市
苦瓜一般会在每年的夏季成熟，具体成熟的时间在5-6月份，因此大概可以持续成熟一个月左右的时间。通常情况下，苦瓜开花后大概再过12 -15天就成熟了，此时就可以进行收获上市了，不能采摘得太晚，否则会导致苦瓜过熟，影响口感和品质。
苦瓜追肥用什么肥料好
苦瓜定植缓苗后可以进行追肥，根据幼苗的长势喷施多元微肥，也可以浇施腐熟稀薄人粪尿，追肥的原则是前期轻施、中期重施、后期补施，开花结果前，可以追施薄肥，结果盛期，生长和结瓜同时进行，对肥料需求大，可重追肥，结果后期植株开始衰老，适量的追肥。
苦瓜几天浇一次水最好
在养护苦瓜时不需要经常浇水，虽然苦瓜适合生长在较为湿润的环境中，但是过于频繁的浇水会导致植株根部腐烂而死亡，所以在养护苦瓜时不需要经常浇水，在天气干燥时可以每隔七天浇水一次，在多雨的天气则需要及时为苦瓜排水，浇水用自来水或者河水最好。
苦瓜的种植方法和时间
苦瓜一年四季都可种植，最好种植在土层深厚、土质肥沃、排水性好的土壤或者沙土壤中，苦瓜的种子较为坚硬，需要提前浸种8-12小时，之后放在30-35度的环境中催芽，苦瓜长出4-5片叶子可移植，养护期间及时的除草，减少养分的流失，长出侧蔓后就需要进行搭架。
苦瓜施什么肥最好
苦瓜喜肥水，所以在定植前需要给它施足基肥，每亩施充分腐熟的有机肥4000-5000千克，三元素复合肥使用20-30千克，撒肥后停止一次翻耕，施肥时要根据少量多次进行，施肥要均匀，还要注意保持土壤的湿度，提高根系对肥料的忍耐力，在结果中后期时要十分重视追肥。
苦瓜怎么留种子
应选择生长健壮，没有病虫害，果实饱满，果形端正，具有本品种特征的苦瓜留下来作为种株，食用期过后采摘，放在阴凉处三天，然后再取出所有的种子，在清水中漂洗一次，将瓜瓤去掉，再放到流动水中浸泡两个小时，搓洗表面的粘液，晒干之后储藏。
苦瓜可以种在花盆里吗
苦瓜是可以种植在花盆中的，栽种时间是在春秋季节，可以在阳光充足的阳台上进行养护。盆栽苦瓜也是可以开花结果的，从播种到开花结果需要80-100天的时间，花果期在夏秋季节。盆栽苦瓜需要用透气性比较好的花盆，此外，我们也可使用口径在30厘米以上的泡沫箱。
苦瓜的生长环境及生长地方条件
苦瓜喜欢高温的环境，耐热而不耐寒，同时也是短日作物，喜欢阳光充足的环境，不耐荫，生长期间要维持湿润的土壤环境，要求有70-80%的空气相对温度和土壤相对湿度，种子适合在30-35度萌芽，开花结果温度最好在25度左右，它的种子很厚，需要提前做好催芽处理。
苦瓜怎么挑选好吃的
挑选苦瓜时，尽量选择体型矮胖的，这样的苦瓜苦味会比较淡，口感各方面比较清爽，不建议挑选比较小的，这样的苦味非常重。还需要注意看它的颜色，一般颜色是翠绿色的就是新鲜的，若发现其表面泛黄，那么可能就是放置时间长的，不新鲜的。
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