苦瓜在生长过程中是不需要经常浇水的，一般在天气干燥的时候可以7天左右给植株浇一次水，雨季还要注意排水，注意观察土壤的干湿情况，可以使用河水、井水、雨水等进行浇灌。
1、看土壤浇水：给苦瓜浇水要掌握合理的方法，一般是等到土壤干透后再进行浇水的，保持土壤的微微湿润即可。
2、看气温浇水：一些天然水的温度躲在2-8℃之间，在地温多在20℃以上时需要多浇水，当气温在10℃以下时，需要提前升高棚温，然后再进行浇水。
1、苦瓜的根系强大，养护时需要及时为其补水，如果遇到干旱时不浇水的话，苦瓜果实容易表皮无光或者是出现畸形瓜。
2、苦瓜虽然喜欢湿润的生长环境，但是在养护期间也不能频繁浇水，水分过多的话会导致植株的根系腐烂。
苦瓜浇水过多的话，很容易导致根系的腐烂，这时需要立即将多余的水分排出，停止浇水，及时给苦瓜松土，加速水分的蒸发，还可以加入一些干土中和。
1、品种选择：选择适合当地种植且市场较好的苦瓜品种栽种。2、播种育苗：3月中下旬冷床播种育苗，播种前进行浸种催芽处理，用种量为250-300g/亩。播种后及时覆土浇水，出苗后加强苗期
对苦瓜使用天然芸苔素乳油、复硝酚钠水剂、金邦1号植物健生素等药物可以增加它的结瓜量。出苗后，可对植株喷施0.15%天然芸苔素乳油6000-10000倍液，或1.4%复硝酚钠水剂1500-300
苦瓜种植的时间通常在每年的3月份，但有些在温室或大棚里育苗的会提前到2月份进行。苦瓜可直接盆播栽培或移苗上盆，株距保持在40~50厘米。在不同的发育阶段对温度的要求也不一样，最适温度通常为30~35℃，低于15℃时生长会变缓慢。苦瓜对光照要求不高，但充足的光照有利于其生长。
防治苦瓜白粉病，首先实行轮作，不要和葫芦科蔬菜连种，播种前地面新高脂膜防土层板结，隔离病虫源，提高出苗率。常用的药剂有15%粉锈宁可湿性粉剂，或20%粉锈宁乳油2000~3000倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或可湿性硫磺粉300倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600~800倍液。
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