1、有机蔬菜病害:病害可分为非侵染性病害和侵染性病害,主要分为真菌性病害、细菌性病害、病毒性病害、根结线虫病和生理性病害生理性病害。2、有机蔬菜虫害:有机蔬菜生产中常按危害部位和方式,主要分为食叶害虫类、刺吸害虫类、钻蛀害虫类和地下害虫类。
一、有机蔬菜病害有哪些
有机蔬菜病害可分为非侵染性病害和侵染性病害,主要将其分为以下5类:
1、真菌性病害
(1)真菌性病害是有机蔬菜病害中发生程度高、较为常见的一种,主要包括白粉病、锈病、霜霉病、菌核病、疫病、炭疽病、灰霉病等。
(2)主要症状为发生真菌性病害的蔬菜植株一般都产生白粉层、黑粉层、霜霉层、锈孢子堆、菌核等,若在生病的蔬菜植株上看见上述特征之一,可先初步判断为真菌性病害。
2、细菌性病害
(1)细菌性病害对有机蔬菜生产影响也很严重,造成大量减产或绝产。
(2)主要包括十字花科软腐病、茄科青枯病、马铃薯环腐病、瓜类角斑病、西(甜)瓜果腐病等。
(3)主要症状为细菌通过植株的气孔、伤口等处侵入,发病后的植株一般表现为坏死、腐烂或萎蔫。
3、病毒性病害
主要包括马铃薯、十字花科植物、番茄、瓜类等的病毒病。其主要症状为植株发病后表现变色、坏死、畸形。
4、根结线虫病
(1)根结线虫病被称为有机蔬菜的“癌症”,在各地重茬、连作地区普遍发生。
(2)主要发生在设施蔬菜生产中,如黄瓜、甜瓜、番茄等的根结线虫病。
(3)其主要表现为根系出现大小、数量不等的根瘤。
5、生理性病害生理性病害
(1)对有机蔬菜的产量与品质影响也较大。
(2)主要包括由水肥管理不当引起的缺素症,如白菜干烧心、番茄脐腐病、番茄筋腐病等。
(3)温度过高过低造成低温、高温病害,如落花落果、化瓜、畸形瓜(果)、花打顶等,光线过强造成灼伤等。
二、有机蔬菜虫害有哪些
有机蔬菜害虫种类繁多,按其口器结构分为咀嚼式口器和刺吸式口器两种。生产中常按危害部位和方式,将其分为以下4类:
1、食叶害虫类
(1)这类害虫的口器是咀嚼式的,危害时大口大口地蚕食蔬菜叶片,造成叶片缺刻破损或孔洞,严重时叶片可被全部吃光。
(2)常见的害虫有斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、甘蓝夜蛾、菜蛾、菜粉蝶、黄曲条跳甲、黄守瓜等,它们咬食叶片和嫩芽。
2、刺吸害虫类
(1)这种害虫口器如针管,为刺吸式,可刺进蔬菜组织(叶片或嫩尖),吸食蔬菜组织的液汁,破坏叶片组织,影响叶片光合作用,致使叶片干枯、脱落,受害叶片表现失绿,变为白色或褐色,刺吸害虫还可传播病毒病。
(2)害虫个体较小,种类繁多,有时不易发现,常见的有蚜虫类、粉虱类、蓟马类、叶螨类等,多集中在寄生的叶背和嫩枝为害。
(3)此类害虫中有的可分泌蜜露,有的可分泌蜡质,不但污染蔬菜叶片、果实,且极易导致煤污病。
(4)螨类能吐丝结网,严重时网可粘连叶片和枝条,这时极易发现,但此时也属虫害相当严重的时期。
3、钻蛀害虫类
(1)这类害虫钻蛀在叶片、茎秆和果实里面蛀食危害。钻入叶片危害,叶片可见钻蛀的隧道,造成叶片干枯死亡.
(2)将茎、枝蛀空,使植株死亡或钻蛀果实,造成果实脱落、腐烂,无商品性。
(3)如菜螟、豆荚螟、烟青虫、棉铃虫、斑潜蝇等。
4、地下害虫类
(1)此类害虫多为咀嚼式口器,但因为害场所特殊,在土壤的浅层和表层,所以归到一类,统称为地下害虫。
(2)主要危害蔬菜根系和茎基部,使蔬菜植株的营养运输受到抑制,常造成植株萎蔫或死亡,如蝼蛄、蛴螬等。
(3)蝼蛄主要取食种子、幼芽或将幼苗咬断,受害部位呈乱麻状,同时将表层土窜成许多隧道,使幼苗根脱离土壤,致使幼苗失水枯死,造成缺苗断垄。