分布:主要分布于荒地、包谷地以及针阔叶林中的地面上,基柄与白蚁的巢穴相连。
温度:孢子萌发温度为12-24℃,菌丝生长适温为16-20℃,子实体形成适温为25-30℃。
湿度:进入雨季后,水分容易渗入白蚁巢穴周围的土壤中,利于菌丝的生长。
PH值:适合鸡枞菌生长的PH值为4-4.5,在此范围内,可有效确保鸡枞菌的优势地位。
一、鸡枞菌生长环境特点
1、分布
鸡枞菌主要分布在针阔叶林中的地面上、荒地上以及乱坟堆、包谷地中,其基柄与白蚁的巢穴相连,和白蚁属于共生关系。
2、温度
鸡枞菌的孢子萌发温度为12-24℃,菌丝生长适温为16-20℃,子实体形成温度为25-35℃,形成适温为25-30℃,日温差以5℃为宜。
3、湿度
(1)进入雨季之后,白蚁巢穴周围的土壤更容易渗透水分,此时对鸡枞菌的菌丝生长更为有利。
(2)人工种植时,培养料的适宜含水量为65%。子实体生长期间,培养料的适宜含水量为70%-75%,适宜的空气相对湿度为85%。菌丝体生长期间,适宜的空气相对湿度为80%。
4、PH值
适合鸡枞菌生长的土壤PH值为4-4.5,在此范围内,鸡枞菌的优势地位可得到有效保证,其他细菌和微生物(白蚁巢中存在着许多微生物种群,除以鸡枞菌为主要菌物外,还有细菌、青霉、曲霉等十余种)的繁殖则会受到抑制。
5、空气
蚁巢内的二氧化碳浓度为3-5%,远远超过外界空气中的含量(100倍以上),这对于菌丝体的生长比较有利,但不利于子实体的形成。
6、光照
孢子萌发、菌丝生长、原基分化、子实体的生长发育不需要光照,子实体开伞时需要一定的散射光。
二、鸡枞菌的生长时间
1、生长期
(1)每年5月份下旬至10月份上旬为鸡枞菌的生长时间,在夏季在高温高湿的环境中,白蚁窝上会先长出小白球菌,经过一段时间便会形成鸡枞菌的子实体。
(2)鸡枞菌具有特殊的生长习性,如果当年生长在一个位置,翌年通常依然会继续生长(前提是不破坏其生长环境)。
2、辨别方法
(1)鸡枞菌的菇伞呈斗笠状,中间凸起,即伞尖,用手指触压伞尖时会有较硬、扎手的触感。
(2)鸡枞菌有1条不分枝的菌根,菌根直通白蚁巢。