1 猕猴桃适生自然条件
1.1 纬度。根据猕猴桃生理生态习性和各种环境综合因素的共同作用，猕猴桃在南北纬30～35°区域分布集中，生长良好。世界上猕猴桃生产大国新西兰、智利、意大利等都分布在这一区域。西峡位于北纬33°05′～33°48′。
1.2 海拔。猕猴桃适宜在海拔200～800m之间生长，海拔500m左右最适宜，150米以下或1200m,以上不适合生长。西峡丘平地区和浅山区海拔一般在180～800m之间。
1.3 温度。气候温和，夏无酷热，冬无严寒，年均气温10℃以上的地区，中华猕猴桃和美味猕猴桃都能生长，年均气候在15～18.5℃的地区最为适宜。西峡年均气温15.2℃，一月份平均气温2.4℃，七月份平均气温27.7℃，8℃以上有效积温4965℃。
1.4 水分。猕猴桃喜湿润，不耐干旱，也不耐积水，在阴湿多雾雨、年降水量800mm以上、相对湿度70%以上的地区，生长发育好。西峡年均降雨量在1000mm左右，相对湿度75%。
1.5 霜期。猕猴桃在无霜或少霜地区生长结果正常，要求无霜期至少180d以上，西峡无霜期长达236d。
1.6 光照。猕猴桃耐荫、喜光、怕曝晒。幼苗期喜阴凉，怕强光直射；成年树喜阴湿，又需阳光照射。西峡年平均日照时数2049h，而夏季平均气温又不超过35℃。
1.7 风力。猕猴桃忌风，大风强风常使嫩枝折断，叶片破碎，果实磨擦碰撞形成伤痕。冬春干冷风，易使活芽干瘪死亡、枝条干枯，春夏干热风，常使叶缘焦碎、叶片枯萎。西峡地处伏牛山腹地，北有老界岭阻挡，大风日数少，少有强风天气。
1.8 坡向。山地坡向对猕猴桃生长有一定影响，南坡日照强且时间长，夏季温度高，蒸发量大，易遭干旱和遭受日灼；北坡气温较低，易遭霜冻；西坡，在下午受到烈日照射易使枝、叶、果焦灼。人工栽培在东南、东向15度下以缓坡地为宜。西峡野生猕猴桃和山区人工种植大部分在东坡15度以下的地块。
1.9 生态。有机猕猴桃对生态环境要求较高，无水质、大气、面源污染，无明显水土流失。西峡是南水北调中线工程水源区，森林覆盖率76.8%，空气环境质量全年达到二级以上标准，出境水质达到三类标准。
1.10 土壤。猕猴桃适宜沙壤土和pH值中性微酸性土壤。ph值在6.5～7.5的中性和微酸性土壤上生长较好。西峡土壤ph值多为6.5～7.5的中性沙壤土，有机质含量丰富。
2 黏土地块种植猕猴桃的主要技术措施
西峡县大部分土壤都适合猕猴桃生长，有少部分粘土地块对猕猴桃生长存在不利：一是排水不良；二是透气性差；三是养分供应不足。但这些问题通过技术措施完全可以解决：
2.1针对排水不良问题
主要措施是因地制宜，建立健全果园排灌系统。今年7.24部分地块猕猴桃死亡，主要是排水不畅，土壤湿度过大。粘土地本身排水不良，要挖沟控水，田间挖好排水沟，田边挖排水渠。
2.2针对透气性差的问题
主要措施有两条：一是增施有机肥，提高土壤孔隙度，促进果园土壤水气协调，可以施圈肥、土杂肥、秸秆还田、种植绿肥；二是通过掺沙、施草木灰等措施改良土壤结构，增加孔隙度。
2.3针对养分供应不足问题
主要措施有两条：一是配方施肥，粘土养分释放慢，不能及时供给果树营养，通过测土化验，有针对性的进行氮、磷、钾、有机肥、微量元素合理配合使用，可以平衡供应养分，改善土壤板结；二是加深耕层。猕猴桃果园耕层浅，不利于根系生长，尤其是粘土地块通气不良，影响养分有效化和根系扩展生长，加深耕层可以促进养分有效化，扩大根系吸收面积，提高吸收养分能力。
