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建成首个柚子保鲜库延长市场供应时间

柚子

日前,梁平县首个柚子保鲜库在合兴镇龙滩村投入使用,将延长柚子保鲜时间2个月以上,这意味着,明年“五一”劳动节以后,还会有梁平柚供应市场。

梁平柚保鲜库由龙滩柚专业合作社建设。总投资100万元,分保鲜库和包装车间2部分,其中保鲜库长20米、宽10米、高5米,库容量1000立方米,首次贮藏了400吨梁平柚。保鲜库的柚子全部放在果框内,果框用木材制作,每个果框存放100枚柚子。

梁平县农委高级农艺师吴兴文介绍,虽然柚子有天然水果罐头的美誉,在常温条件下能够保鲜3个月左右。但每年3月以后,常温保管的梁平柚果肉开始“粒化”,严重影响柚子的品质,几乎无法食用。而这时上市的水果相对较少,通过保鲜的柚子价格翻番。

梁平柚常年产量8万吨左右,集中销售容易烂市,采用柚子保鲜库保鲜,淡储旺供不仅能延长市场供应时间,还会提高农产品的附加值,增加农民的收入。

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