该病病菌以菌丝或菌核随病残体在土壤中越冬,次年春季条件适宜时产生分生孢子,借雨水溅射传播,孢子萌发进行初侵染,引起幼苗或成株发病,病部产生的分生孢子借风雨传播进行多次再侵染。田间高温高湿、地势低洼及土壤湿度大有利于该病发生。
药剂防治:扁豆茎枯病,应选用对半知菌有效的药种,如代森锰锌、噁霜·锰锌、异菌脲等,每亩加水50公斤喷雾,每7天一次,连续防治2~3次,采收前3天停止用药。发病田块清茬时需将病残体集中深埋或统一处理,以减少菌源。扁豆生长期增施钾肥可增强植株抗病能力。
该病病菌以菌丝或菌核随病残体在土壤中越冬,次年春季条件适宜时产生分生孢子,借雨水溅射传播,孢子萌发进行初侵染,引起幼苗或成株发病,病部产生的分生孢子借风雨传播进行多次再侵染。田间高温高湿、地势低洼及土壤湿度大有利于该病发生。
药剂防治:扁豆茎枯病,应选用对半知菌有效的药种,如代森锰锌、噁霜·锰锌、异菌脲等,每亩加水50公斤喷雾,每7天一次,连续防治2~3次,采收前3天停止用药。发病田块清茬时需将病残体集中深埋或统一处理,以减少菌源。扁豆生长期增施钾肥可增强植株抗病能力。
荷兰豆是豆科豌豆一年生缠草本植物,又称荷仁豆、剪豆,以食用嫩荚为主,荷兰豆嫩荚质脆清香,营养价值很高,世界各地都有种植,我国主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等。扁豆是呈扁椭圆形或扁卵圆形,起源于亚洲西南部和地中海东部地区,表面淡黄白色或淡黄色,平滑,略有光泽,质坚硬。
扁豆一般都在夏季露地搭架栽培,通常1月中旬以后就可陆续播种,长江流域扁豆的种植时间是5月至7月底前播种,华北地区的扁豆种植时间多在6月播种。扁豆种子的适宜发芽温度为22~23℃,植株能耐35℃左右高温,根系发达强大、耐旱力强,对各种土适应性好,在排水良好而肥沃的沙质土壤或壤土种植能显着增产。
扁豆不能生吃。扁豆中含有一种毒蛋白“凝集素”,生食后易导致中毒,中毒后可以用甘草、绿豆适量煎汤喝,具有解毒作用,如果比较情况严重,应该催吐或洗胃,如果情况非常严重,应该及时送医救治。扁豆中富含蛋白质、多种氨基酸,具有增减食欲的作用;扁豆味甘,还有除湿的功效;缺铁的人可以适当多吃扁豆。
扁豆种子价格约在150-200元左右一斤,根据品种、质量等不同价格存在差异。种植扁豆的田地需晒上1星期,并对每亩田施2吨农家肥。扁豆一般在2月中旬移栽,移栽后浇水定根。成活后应及时插桩搭架,增加通风透光性,这样利于其生长。采收前每次需浇1-2次肥,采收后每隔15天追肥1次,可根据市场需要采收。
1、春扁豆:塑料大棚内搭架栽培扁豆,4月中旬开始采收。2、夏扁豆:露地搭架栽培扁豆,8月底9月初收获。3、秋扁豆:秋冬季冬暖式大棚扁豆栽培扁豆,翌年2-5月是扁豆收获盛期。4、冬春扁豆:冬春季冬暖式大棚扁豆栽培扁豆,3月下旬至4月上旬采收至6-7月。