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韭菜种植的环境条件

韭菜种植的环境条件

一、温度韭菜耐寒性强,发芽适温15—18度,从播种到第一个真叶显露需15—20天;生育适温12—24度,页面可耐-4—-5度的低温,当气温下降到-6—-7度时,叶片开始逐渐枯萎,地下根茎可耐-40度的严寒,但韭菜不耐高温,气温超过30度,叶片生长虽快,但叶薄含水量大,易烤伤,10度以下茎叶生长慢,但叶肥厚充实,品质好,低于3—4度叶易皱缩,0度以下低温时间长易受冻。韭菜生长以18—24度为宜。

二、光照韭菜是长日照蔬菜,要求中等强度的光照,光照过强会造成叶肉粗硬,组织老化,纤维增多,品质下降,光照太弱,会造成叶色变淡,叶片变小,分孽减少,产量降低。植株抽蓬,开花,结实须在高温长日照下进行,光照适中,韭菜生长快,纤维少,产量高。

三、水分韭菜也耐旱而根喜温,适宜的空气湿度为60%—70%,适宜的土壤湿度为80—95%,土壤水分不足易使叶片失去鲜嫩的品质,红旗湿度过大易发生病害,植株也易腐烂,必须调节好。

四、土壤营养韭菜对土壤要求不太严格,黏土、沙土、壤土均可栽培,但由于根系较小,吸水、吸肥能力强,因此最适宜种植在富含有机质,土层深厚,保水保肥能力强的壤土上,韭菜喜肥,尤以速效性氮肥最好,但应磷、钾充足,若氮肥过量,磷、钾不足,则叶片变薄,缺乏韧性,抗病性减弱。

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