今年，山东平度万亩土豆每亩地只需要拿36.8元的保费，便可获得每亩2300元的保险金额，“不管今年价格高低，我心里都踏实了。”老李说的就是青岛市目前正在试点的土豆价格指数保险。
为防止蔬菜大量上市之时，出现“菜贱伤农”的现象，青岛在农业大市平度率先试点土豆价格指数保险，政府出资承担80%的费用购买保险服务，保险公司确定当年的目标价格，当保险土豆的实际价格低于目标价格时，则将对其进行理赔。
“每亩土豆的保险金额是参照当地土豆种植成本，包括种子、化肥、农药和人工成本的一定比例，由投保人与保险公司协商确定，每亩保险金额不得超过政府官方发布前三年每亩生产全成本的平均数，并在保险单中载明，目标价格每年发布一次。”中国人保财险平度支公司总经理车洪尧说，2016年保险土豆目标价格确定为每斤0.55元，每亩保险金额2300元，保险费率为8%，保费为184元。
同时，青岛市级财政对土豆目标价格保险保费按照80%给予补贴，其余20%由种植户自担。据介绍，在保险期间内，当保险土豆的实际价格低于目标价格时，视为保险事故发生，保险公司按保险合同的约定负责赔偿。目前投保的土豆已经超过万亩
土地选择：选择疏松透气，土层肥沃的土壤。选用品种：选择果实饱满、无病害、个头大小均匀的优质品种。晒种：将土豆堆放在避风向阳处，10天左右薯皮发绿时即可切种。土豆切块：每块种薯
土豆的收获时间取决于它的种植地区和种植时间，大部分地区种植土豆的时间都是在10-12月份，种植后等到来年的1-3月份即可收获，但由于各地种植的品种、市场、气候等因素不一样，因此可能会出现早收的情况。
我国不同的地区种植土豆的时间均不同。土豆从播种到收获一般在2-4个月之间，大部分地区种植土豆的时间都是在10-12月份，种植后等到来年的1-3月份即可收获。由于各地种植的品种
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