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小白菜4大功效

小白菜4大功效--农村创业网

小白菜4大功效

小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。

小白菜中含有大量粗纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。

小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C。

进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。

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小白菜中所含的维生素C,在体内形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。

此外,青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。
 
小白菜中的维生素B、维生素B6、泛酸等,具有缓解精神紧张的功能,多吃有助于保持平静的心态。
 
需要指出的是,小白菜不像大白菜那样可以生吃,用小白菜制作菜肴时,炒、煮时间不宜过长,以免营养流失。脾胃虚寒、大便溏薄者,不宜多食小白菜。

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1、品种选择:选用耐寒性强、不易抽薹、抗病丰产的品种。2、整地作畦:每亩施腐熟农家肥3000-5000千克。3、播种育苗:播种可采用条播、撒播或育苗移栽。4、及时定植:苗龄30天左右便可定植。5、田间管理:昼夜平均温度不能低于15℃。6、采收上市:播种后30天便可间拔采收上市。

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1、春季时在长江流域栽培小白菜可在2月上旬至4月下旬分批播种,直播或移栽。2、选择向阳高燥、爽水地,采取窄畦深沟栽培,要求畦面平整。3、播种定植时保持一定营养面积,第1次苗距2~3厘米,第2次苗距4~5厘米。4、田间要清沟排水,防止土面积水,晴天土干,追肥要勤,浓度宜小,土湿时追肥减少和浓度宜适。

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