红河县浪堤乡俄期村生姜发展协会自2004年成立以来，充分利用有限的土地资源，带动当地农民大力发展种植生姜。
目前，该村已发展生姜种植面积达1万多亩，年产量达到2500吨以上，人均每年可创收3000元以上。据了解，该协会每年与广东、广西的客商还签订种植供货订单，产品销往沿海城市主要用于加工药材用料和食品调料。
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生姜的亩产量，亩产量为6000-8000斤左右
一般情况下，生姜产量为3000-4000kg/亩。生姜一般利用姜块进行无性繁殖，播种前需选择合适地块，播种时需根据当地气候条件选择合适的播种时间（播种过早则地温低，发芽较慢，播种过晚则
生姜姜瘟，是危害生姜为严重的一种病害
发生症状：多发生在6月下旬，发病后会减产甚至失收，发病时叶片蔫卷发黄，根茎发软腐烂，基部折断倒伏。特点：传播速度快，多在高温季节发病，病因主要是种姜、土壤、灌溉水、农家肥等因素
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