该项目引进的是日本优质品种，与上海灿绿食用菌有限公司共同打造的一个蔬菜品牌，产品直接面对上海市场，工厂化栽培改变了过去的季节性生产为全天候生产，一年可产新鲜金针菇400吨。
该项目占地面积20亩，拥有原种实验室、栽培室1500平方米，生产用房1200平方米，引进德国制冷设备14套。这种金针菇是利用当地的木屑、棉籽壳、玉米芯等农作物废料在自然状态条件下生长出的天然绿色蔬菜，能增强人体免疫力，有较强的市场竞争力，同时还解决了100余名当地农民进厂就业。
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金针菜又叫什么，附其种植时间
金针菜，又称为金菜、南菜、黄花菜、萱草花、忘忧草、川草花、宜男花、鹿葱花、萱萼。金针菜一般在春季和秋季进行栽种，春季种植一般在4月中旬到5月初完成播种，此时间的温度是比较温暖的，适合其生长；秋天种植的话，一般选择从9月下旬到10月中旬进行播种。
金针菇的品种有哪些？附详细介绍
金针菇的品种有如三明1号菌株，007、008幼菇菌、白色品系F21。三明1号菌株的菌丝生长快，7天可满管，25～30天菌丝可长满瓶或袋。007、008幼菇菌盖淡黄至黄褐色，菌柄上部色淡，为白色至浅黄色，下部色深，为金黄至暗褐色，密被褐色短绒毛。白色品系F21金针菇菌丝生长较慢，抗逆性差，抗杂能力弱。
金针菇又叫什么，附其丰产栽培技术
金针菇，又称为冬菇、朴菇、构菌、青杠菌、毛柄金线菌。金针菇丰产栽培技术：1、根据各地气候特点，选择合适的时间进行种植。2、种植金针菇的菇棚一般选择半地下式工棚或者普通的棚室。3、基质必须洁净，还要有好的水源。4、金针菇袋装灭菌时选择低压聚乙烯塑料袋，机械装袋菌种应选择无污染、菌丝洁白、适龄的菌种。
养殖金针菇的方法 ，这四点是关键
1、基质选择：可用锯木屑、米糠或麸皮按8：2的比例加水充分搅拌均匀作培养基，PH值最好调节到6左右。2、光线管理：最好是微弱的散射光环境。3、水分管理：在菌丝生长阶段，培养基含水量应保持在65%-70%；在子实体形成阶段，环境湿度应保持在85%。4、温度管理：金针菇的温度管理较严格，需分阶段调节。
金针菇有哪些常见品种，病害如何防治
1、三明一号菌株：产量高，质量好，营养价值丰富，高于普通菇类，抗病害能力强，一般畸形蘑菇少。2、白色品类F21：需要栽培在有较强的散光场所，适合制成加工产品。3、007幼菇菌：抗逆性强，出菇时间快，产量高，味道也很浓，吃起来爽滑柔软。要想金针菇产量高的话，病害必须要少，要选择抗病虫害能力好的菌种。
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