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益阳市桃江:建立竹笋专业合作社

竹笋

“过去繁育一根南竹除去成本,只能赚到5元钱,现在加工成竹笋,能赚10多元,还省工省力。”白鹤山竹笋专业合作社理事长苏四海说:“多亏县供销社派人指导,使我们村竹笋实现了规模化生产、产业化经营。”

苏四海今年40岁出头,在村里最早从事竹笋加工。他从报纸上看到一篇加工竹笋能致富的报道,受到启发,决定利用本村丰富的竹资源搞竹笋加工。于是,他承包了村里30亩竹山,满怀信心地开始了竹笋加工,但由于缺资金、缺技术,导致经济效益低下,心里打起了退堂鼓。

正当他心灰意冷时,县供销社主任彭爱平出了个“金点子”—建立竹笋专业合作社,抱团发展。

接着,县供销社派来了以副主任卢用为组长的指导小组,具体帮助铁矿坳村筹办竹笋专业合作社,并提供资金、技术、销售等方面的帮助。不久,白鹤山竹笋专业合作社牌子挂起来了,发展125户农户入社,竹笋基地扩大到4800亩。苏四海被大伙推举为理事长。

合作社建立后,县供销社输送骨干社员到福建建瓯、浙江安吉等地参观学习;组织林业专家到基地举办培训班,传授挖笋、蒸煮、压榨、储存等技术;大力推广竹林低产改造,建成高产竹笋示范基地2000多亩;投资140多万元,建起了800多平方米的竹笋加工厂,引进了一条精加工竹笋产品生产线和包装设备。现在白鹤山下家家户户加工竹笋半成品,再由合作社收购深加工后销往市场。至4月中旬,合作社已生产鲜笋、玉兰片等2.5万多公斤。

竹笋专业合作社办起来后,彭爱平、卢用又帮他们出了个“金点子”—利用当地的克上冲中型水库,创办“基地生态农庄”,发展旅游。目前,在秀美的白鹤山下,波光粼粼的水库旁,一栋900多平方米,集停车、住宿、餐饮、钓鱼、娱乐于一体的“基地生态农庄”即将建成开业。

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