茶叶高频烘干技术具有加热快、温度稳定、高频介质加热可渗透整个物质的内部等特点。
经高频烘干的茶叶，从水分、茶多酚、氨基酸、叶绿素等品质的检测情况来看，都不低于煤烘干的茶叶。而与煤矿烘干对比，高频烘茶损耗少、卫生、无污染、劳动条件好。在该技术基础上研制的茶叶高频烘干机能较稳地连续工作8小时以上，适于批量烘茶。
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茶叶怎么催芽，可在春季开沟亩施40-60公斤茶叶专用肥
秋冬季节施足底肥，亩施800-1500公斤农家肥＋100公斤饼肥，或亩用80-120公斤“撒太亩”茶叶专用肥，施肥方法为开沟埋施。春季补施催芽肥，亩施40-60公斤“撒太亩”茶叶专用肥，施肥方法
茶叶种植条件有哪些？土壤、雨量、阳光、温度和地形
1、土壤：选择土层厚度达1米、排水良好的砂质壤土，PH值在4.5-6.5之间。2、雨量：年降雨量达1500毫米。3、阳光：光照不宜过强，也不宜过弱。4、温度：日均温需达到10度，最低不低于-10度，年平均温度最好控制在18-25度。5、地形：选择高海拔地区，空气湿度大，漫射光强，有利于茶树生长。
茶叶冻后如何才能恢复生产，整枝修剪是常用的冻害后补救措施之一
整枝修剪是常用的冻害后补救措施之一。根据茶树的冻害程度，采取不同的措施。根外追肥，受冻后，茶叶的生理机能受损，根系吸收水肥的能力下降，根外追肥能够迅速补充营养。冻害后应该进行浅耕锄草，结合追加速效氮肥，促进茶芽的发芽和新梢的生长。同时，应及时喷洒叶面肥。发生了严重的冻害，一般侧重培养树冠。
茶叶的贮藏技术，密封贮藏法和低温贮藏法
茶叶贮藏主要有密封贮藏法和低温贮藏法两种。密封贮藏一般在瓷坛或陶瓷中加入木炭等吸湿剂，放在吸湿袋四周和上面，封严坛口，而用硅胶则是贮存茶叶最理想的吸湿剂。低温贮藏则是将茶叶装入密封的铁质、瓷质容器内，再套上塑料袋防潮，最后放入冰箱，保持温度在5℃以下即可。
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