当前位置:首页 > 蔬菜种植 > 正文

生菜的主要价值都有什么?

生菜

药用价值

生菜性质甘凉,因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。[7] 

保健价值

生菜中含有干扰素诱生剂,可以刺激人体正常细胞产生干扰素,抵抗病毒,提高人体的免疫力。

生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质,它对癌细胞有明显的抑制作用,尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面,效果显著。

生菜中的维生素E、胡萝卜素等,能保护眼睛,维持正常的视力,缓解眼睛干涩与疲劳。[7] 

生菜中含有丰富的维生素C,具有一点的美白的功效。

生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高,常食有消除多余脂肪的作用,所以生菜又有减肥生菜的美誉。

食用价值

生菜营养含量丰富,含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C,还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。加强蛋白质和脂肪的消化与吸收,改善肠胃的血液循环可以常吃生菜。

以上就是生菜的主要价值都有什么的介绍了,希望本文能给大家带来帮助。如果还想了解更多,可以到农村创业--生菜频道,查看更多关于生菜的信息。

猜你喜欢

生菜怎样催芽

生菜怎样催芽

1、用细纱布包好生菜种子,然后放入冷水中搓洗数遍,接着用冷水浸种2-3小时。2、浸种结束后,捞出种子并沥干水分,然后用湿毛巾包好,放入冰箱冷藏室(5-10℃)中24-36小时。3、取出种子

生菜几天发芽出苗

生菜几天发芽出苗

生菜播种后7-10天左右发芽出苗。如果是土壤解冻后采用干籽直播,出苗时间大约为10天。如果温度为15-20℃时采用干籽直播,出苗时间大约为6-8天(浸种催芽处理后,出苗时间提前2-3天)

生菜为什么发苦

生菜为什么发苦

生菜发苦是由于品种因素、自然因素、土壤因素、施肥不当所导致。品种因素:部分生菜品种由于含有较多的莴苣素而导致口感发苦。自然因素:种植环境缺少光照,导致生菜体内的甜味素

生菜和莴笋的区别,莴笋与生菜的功效区别

生菜和莴笋的区别,莴笋与生菜的功效区别

1、科属相同:生菜为生菜种一年生或二年生草本植物;莴笋为莴笋种一年生或二年生草本植物。2、食用部位:生菜主要吃叶子;莴笋主要食用它的根状茎。3、口感不同:生菜可以直接生吃;莴笋需要去掉外皮才可以吃,吃时口感比较柔韧。4、功效区别:生菜补充水分的效果很好;莴笋的微量元素钾含量特别高。

生菜是转基因的吗,附转基因蔬菜的特点

生菜是转基因的吗,附转基因蔬菜的特点

生菜不是转基因的。转基因蔬菜一般没有传统蔬菜参差不齐的形状,一般头部均匀,型号大致长,鲜艳,质地柔软。没有传统蔬菜的原始味道,烹饪前和烹饪后的味道和味道都和传统蔬菜有明显的不同。与传统蔬菜颜色不同,如彩棉、黑米花生、紫薯。转基因蔬菜一般开始几年,产量远高于传统蔬菜。转基因蔬菜一般很难自留种。

栏目热门

点赞最多

壁虎晚上关灯会乱爬吗 壁虎会自己离开家里么

壁虎晚上关灯会乱爬吗 壁虎会自己离开家里么

壁虎大家应该都见过,那么你养过壁虎么?壁虎晚上关灯会到处乱爬么?它会自己离开家里么?这小编我还真的不清楚,为了解答大家的疑惑,我决定搜罗网上的知识,为大家整理一份详细的壁虎养殖攻略,一起来看一下吧。壁虎晚上关灯会乱爬

养驴配种有哪些注意事项?如何进行人工授精?

养驴配种有哪些注意事项?如何进行人工授精?

驴属草食类动物,驴肉细嫩鲜美,是高蛋白、低脂肪的保健食品。驴的抗病力强、耐粗饲、易饲养、好管理、繁殖快,放养、圈养均可,且投资小,很适合农户小规模饲养。所以在农村我们经常可以看到三五只驴。养驴配种有哪些注意事项

山东益民牧业大型肉牛养殖场

山东益民牧业大型肉牛养殖场

公司介绍: 山东益民牧业养殖场是目前我国牛羊养殖规模较大、综合实力较强的牛羊良种繁育及供种的大型畜牧良种场。山东益民牧业先后被评为“省级产业化龙头企业&rdquo

马配种需要多长时间

马配种需要多长时间

马配种需要5-10分钟左右。马的性成熟时间会比较长,一般在1到1岁半,但是这受到环境、饲料、品种等因素影响,可能会出现推后。为了马匹的健康,最好等到马3-5岁时,身体的各方面完全

中国土地市场网

中国土地市场网

中国土地市场网是全国性土地交易信息发布平台,据不完全统计,网站年均发布各类土地市场信息30余万条,主要服务于各级自然资源行政主管部门、土地和房地产市场咨询研究机构、高校科研单位以及各类需要了解土地交易信息的企

养兔子对主人风水好吗 养兔子会带来好运吗

养兔子对主人风水好吗 养兔子会带来好运吗

有很多人对养兔子的风水很讲究,那么养兔子到底对主人的风水有没有影响?古人都很信风水一说,小编认为养兔子对风水还是有一定影响,老家里有一句话叫属兔子的不能养兔子,当然了,这可能是封建迷信,也不用太去较真,也是因人而异。

北京一诺天邦生物科技有限公司

北京一诺天邦生物科技有限公司

公司介绍: 一诺天邦集团是一家拥有自主知识产权的高新技术企业。自2003年创建以来,始终秉承“造福社会,成就自我”的企业理念,致力于“绿色、无抗”

家里有大苍蝇预示什么 家里突然出现很多苍蝇是怎么回事

家里有大苍蝇预示什么 家里突然出现很多苍蝇是怎么回事

大苍蝇很多人都很厌恶吧,天天在房子里飞来飞去,那么家里突然多出许多苍蝇是什么情况?难道这代表着什么么?为了给大家解答疑惑,小编搜集了网上的各种资料,整理成下述的资料供大家参考,下面就跟着小编一起来学习一下吧。家里有

上海泰威展览服务有限公司

上海泰威展览服务有限公司

公司介绍: 2021上海纺织面料及辅料展览会 时间:2021年10月27日-29日 地点:上海世博展览馆(上海市浦东博成路850号) 组织单位:上海泰威展览服务有限公司 前言 上海,中国大

上海泰威展览服务有限公司

上海泰威展览服务有限公司

公司介绍: 2021上海纺织面料及辅料展览会 时间:2021年10月27日-29日 地点:上海世博展览馆(上海市浦东博成路850号) 组织单位:上海泰威展览服务有限公司 前言 上海,中国大

农业频道