5月22日下午，海南省农科院植保所副所长肖彤斌到雷鸣镇同仁村梅星片区传授芋头高产栽培技术，梅联种养专业合作社成员及部分农户共80多人参加培训。
培训班上，肖彤斌就芋头生产的瓶颈问题、高产高效栽培技术要点等方面作了详尽的讲解，为促进该地区科学种植芋头提供技术理论指导。
据了解，梅联种养专业合作社在梅星片区已开辟70余亩连片冰糖芋头基地，冰糖芋头有富含淀粉、口感松脆、生产周期短等优点，按照亩产3000斤、市场价3.5元/斤计算，亩产值可达1.05万元，预计今年7月份即可收获。
据介绍，下半年省农业科技110及县政府将提供20万扶持芋头项目资金，用于芋头苗、肥料、农药、设施等项目支出，助推芋头产业规模化、产业化发展，帮助农民增产增收。
芋头发芽温度在13-15℃以上，一般在3月中旬种植。若为地膜栽培，可将种植时间提前至2月前。芋头种植至成熟大约需180-260天，多在夏末或秋季收获。以长江流域地区为例，早熟芋头的收
一般春季1-3月种植芋头，采收时间为10月下旬或11月份，不同地区因气候差异，具体采收时间不同，有的地区夏季上市，有的地区秋季才上市。1、选择肥沃深厚、保水力强的粘质土地块种植芋
发芽后的芋头是可以食用的。芋头发芽后没有毒素产生，只要不产生毒素一般都还是可以食用的，口感也会有所改变。除了马铃薯发芽后会产生毒素外，不少植物发芽后还很好吃。芋头播种一般在当地终霜后进行，种芋在13~15℃开始发芽，生长适温20℃以上，球茎在短日照条件下形成，发育最适温27~30℃。
1、芋头栽培选地：可选择水田、低洼地栽培。2、整地施肥：基肥以腐烂的稳定肥料、鸡鸭粪、草木灰、垃圾等富含机质和磷钾的土杂肥为好，每667平方米施用4000~4500公斤的土杂肥。3、催芽：最好选择顶芽结实、充实、球茎充实的芋头作种。4、地膜栽培：在畦面施肥沟按株距30~40厘米的破膜栽培。
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