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生姜的产地分布,生姜的产地环境

生姜原产于中国和东南亚等热带地区,亚热带地区也常见栽培,中国东部、西南部等地都有栽培。生姜喜温喜湿,不耐寒,生长温度最好保持在25~28℃。生姜耐阴不耐强日照,栽培时需要采取遮荫措施,生长期土壤过干过湿都不利于生长,要控制水分。种植地最好是肥沃疏松的壤土。莱芜、安丘、昌邑、莒县都是著名的生姜之乡。

生姜的产地分布,生姜的产地环境

一、生姜的产地分布

生姜原产于中国和东南亚等热带地区,在亚热带地区也常见栽培,从中国中部、东南部到西南部,来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、大冶各省区广泛栽培,山东青州生产的尉丰大姜特别有名。

二、生姜的产地环境

1、温度:姜喜欢温暖湿润的气候,耐寒和抗旱能力弱,植物只能在无霜期生长,生长最佳温度为25~28℃,温度低于20℃发芽缓慢,霜植物枯萎,霜根茎完全丧失发芽能力。

2、光照:姜耐阴不耐强日照,对日照长度要求不严格。因此,栽培时应搭建阴凉的棚子,或者利用间作物适当遮荫,避免强烈的阳光照射。

3、水分:姜根系不发达,耐旱耐湿性差,对水分要求特别讲究。生长期间土壤过干或过湿不利于姜块的生长膨胀,容易发病腐烂。

4、土壤:姜喜欢肥沃疏松的壤土或沙壤土,在粘重潮湿的低洼地栽种生长不良,在瘠薄保水性差的土地上生长也不好。姜对钾肥的需要最多,氮肥次之,磷肥最少。

三、中国生姜之乡

1、莱芜生姜:莱芜生姜有2000多年的栽培历史,封建社会是朝廷的贡品,以生姜块肥大、皮薄、辣味美、颜色鲜艳而闻名,在第三届中国农业博览会上被选为品牌产品,莱城区被命名为“中国生姜之乡”。

2、安丘大姜:安丘大姜产于潍坊安丘市,是山东省着名特产,栽培历史悠久,明代万历年间有栽培大姜的记载,经过近500年的选择栽培,安丘大姜色彩鲜艳,结构紧密,块丝少,辛辣香味特色,2006年国家质检总局批准对安丘大姜实施地理标志产品保护。

3、昌邑大姜:昌邑盛产大姜,素有“姜乡”之称,得天独厚的条件,使得昌邑大姜块大肉黄,质地细嫩,表皮光滑,辛香味浓,含有多种维生素和矿物质,在国内外市场非常畅销,各种产品供不应求。昌邑大姜为地理标志证明商标和农产品地理标志产品。

4、莒县大姜:莒县大姜栽培有着悠久的历史,很早以前就有史籍记载“莒地产芋”,其中的“芋”就是今天的大姜,从莒县地方史志的准确记载追溯,莒县种植大姜至少已有380年的历史。莒县大姜为地理标志证明商标。

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