1、准备虾池：选择通风向阳、环境安静的地方建虾池，大虾池周围可种植些水生植物，虾池要用生石灰进行消毒，然后安装水隔网。2、水源管理：每周增加15-20厘米的水，保持水质干净、新鲜，根据天气温度调整水深，以稳定池水的温度。3、投食准备：放苗后3天内，可投喂准备好的碎鱼碎肉，之后再投喂小杂鱼、碎肉或配合饲料，每日喂食量以吃饱、吃完、不留残饵为准，要分散开来撒料。
一、龙虾养殖的必要条件
1、准备虾池
选择通风向阳、环境安静的地方作为虾池，挑选一个70厘米至150厘米的池塘，要求池底面平坦，周围稍有一些斜坡，以及池内周围也要略有斜坡，这样会更有利于排水口的建立，池埂大概要比水面高45厘米，池埂宽度要有60厘米以上，以免龙虾打洞滤水。
对于面积较大的虾池可以在虾池周围种植水生植物，如水葫芦、水浮莲等，这样可以给龙虾一些遮荫的地方，同时还要用生石灰对新旧池塘进行消毒。
虾池内不能有龙虾的天敌，最好再安置一个水隔网，还可以进行水面施肥，保证浮游生物的丰富性。
2、水源管理
要注意保持虾池水质新鲜，透明度在30厘米左右。每星期增加15-20厘米的水，保持水质干净、新鲜。天气比较热的时候，要适当加深池水，使水温稳定。水质一定不可以受到工业、农药、化学物质的污染。
在雷雨天或水质不好的天气，或者低溶氧时，要减少投喂饵料或停止投饵，要注意观察缺氧浮头爬上岸的龙虾，采取注水或增氧措施。
3、投食准备
放养的虾苗大约2~4厘米长，亩产平均保持在6000尾左右。放苗后3天内，将准备好的碎鱼碎肉投喂，再将小杂鱼、下脚碎肉或配合饲料，当虾苗长到6~7厘米的时候，不仅可投喂肉类，还可以多喂一些植物性饲料。
每日喂食量要保证吃饱、吃完、不留残饵，中、小龙虾一般按体重的15%-20%投喂，成虾按体重的5%-10%投喂，具体根据虾的饮食情况来调整。一天喂两次，早晚各喂一次，夜间喂食，分散开来撒料，在龙虾多的地方多撒一点。
二、养殖龙虾需要注意什么
1、要经常检查，经常巡塘，注意龙虾生长阶段的各种情况，要及时清除池中的苔藓，还要经常检查排水口的过滤器，以免龙虾逃跑或天敌进入池中。
2、在龙虾的整个生长过程中要清除水鼠、水蛇、水鸟等可能危险到龙虾的生物。
3、投苗前需对虾苗进行消毒，按期要用生石灰消毒虾池，新水要勤添加，池水要保持干净卫生。
4、要多投入维生素，来增强虾的抵抗力和免疫力。
5、一般选择50克以上的龙虾进行打捞售卖。
