只要是热带水果都可以在柬埔寨种植，它位于老挝交界处，海拔低，以红砂土为主，雨水充沛，而柬埔寨的拜灵龙眼也将成为第三个直接出口中国的生鲜水果。
柬埔寨水果特产有香蕉、糖棕、杨桃、榴莲、番石榴、龙眼、菠萝蜜、山竹、番荔枝、人心果、牛奶果等。
1、柬埔寨牛奶果
牛奶果绿中带紫的表皮，它的营养价值比苹果和雪梨等水果还要高，切开之后乳白色的果汁就会溢出来，果肉呈白色或者紫色，柔软多汁。
2、柬埔寨蛇皮果
蛇皮果看似坚硬的果皮其实很薄，并不难剥，味道酸中带甜，还可以治晕车，营养价值极高，还有美容养颜的作用。
3、柬埔寨龙宫果
龙宫果成串生长，小圆球状，果皮淡黄，外形像小型番薯，果肉似小型山竹，气味与龙眼相似口感有点像荔枝，果肉水分很多，像大蒜一样分瓣排列几乎没有核。
4、柬埔寨鳄梨
鳄梨就是我们常吃的牛油果，是一种营养价值很高的水果，含有丰富的维生素、脂肪和蛋白质，可去皮后直接食用，肉质偏硬，有一股淡淡的牛油的气息。
5、柬埔寨棕糖果
棕糖果可以直接食用，味道稍甜，可以做成甜品或蔬菜食用，也有人将作为草药，在柬埔寨路边的小摊上随处可见售卖的棕糖果。
柬埔寨地处纬度很低，一般气候以热带季风气候为主，全年的平均温度会比较温暖，一般比较常见的水果有香蕉、糖棕、杨桃、榴莲、番石榴、龙眼、菠萝蜜、香菠萝、山竹、番荔枝和人心果这几种，且柬埔寨的特产水果是菠萝蜜，一般在每年的9、10份开始成熟上市。
柬埔寨盛产榴莲、乳果、香波罗、火龙果等水果，而且在当地购买也十分便宜。其中柬埔寨最有名的水果是牛奶果，它营养丰富，富含多种维生素和微量元素，还含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、矿物质等，适量食用可助消化，润肠通便。
柬埔寨是典型的农业国家，农业资源丰富，柬埔寨盛产的农作物有稻米、大豆、玉米、木薯、腰果、绿豆、胡椒、烟草等，水稻和玉米是这个国家主要的农产品。柬埔寨属于热带季风气候，盛产的水果有香蕉、糖棕、杨桃、榴莲、菠萝蜜、山竹、番荔枝、人心果等，其盛产的粮食作物主要为水稻。
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