柬埔寨是典型的农业国家，农业资源丰富，柬埔寨盛产的农作物有稻米、大豆、玉米、木薯、橡胶、腰果、绿豆、芝麻、胡椒、烟草等。
柬埔寨盛产的水果有香蕉、糖棕、杨桃、榴莲、番石榴、龙眼、菠萝蜜、山竹、番荔枝、人心果等，这些水果的口味都是非常棒的。
1、水稻
水稻是柬埔寨典型的农产品之一，除了在柬埔寨有大量的种植，水稻在中国、日本、朝鲜半岛、东南亚、南亚、地中海沿岸等地区都有广泛种植。
2、玉米
玉米也是柬埔寨的农产品之一，它是禾本科的一年生草本植物，是很重要的谷物，而且它在我国各地也都有栽培。
柬埔寨所处的地理位置优越，适宜种植的经济作物为腰果、热带水果、玉米、木薯、黄豆、芝麻、花生、甘蔗、烟叶和剑麻等。
柬埔寨盛产的粮食作物主要为水稻，因为柬埔寨位于中南半岛上，属于热带季风气候，气候湿热，是非常适宜种植水稻的。
柬埔寨水果特产有香蕉、糖棕、杨桃、榴莲、番石榴、龙眼、菠萝蜜、鳄梨、龙宫果、山竹、番荔枝、人心果、牛奶果等，只要是热带水果都可以种植，它海拔低，雨水充沛，其中拜灵龙眼也将成为第三个直接出口中国的生鲜水果。
柬埔寨地处纬度很低，一般气候以热带季风气候为主，全年的平均温度会比较温暖，一般比较常见的水果有香蕉、糖棕、杨桃、榴莲、番石榴、龙眼、菠萝蜜、香菠萝、山竹、番荔枝和人心果这几种，且柬埔寨的特产水果是菠萝蜜，一般在每年的9、10份开始成熟上市。
柬埔寨盛产榴莲、乳果、香波罗、火龙果等水果，而且在当地购买也十分便宜。其中柬埔寨最有名的水果是牛奶果，它营养丰富，富含多种维生素和微量元素，还含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、矿物质等，适量食用可助消化，润肠通便。
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