莲雾属于热带水果，因为这种水果原产马来西亚，主要生长在热带地区，它的果肉柔软，口味甜酸，有一种苹果的清香。
莲雾是一种凉性水果，体质虚寒的人不宜食用过多，它的甜度并不是很高，吃不完的话可以将莲雾放进保鲜盒，放置在阴凉通风处。
莲雾是夏季的水果，它的成熟时间是在每年的6-8月份，其比较常见的品种有黑金刚、飞弹、黑珍珠、青钻石、黑糖芭比等，其中口感较好的是黑糖芭比。
莲雾这种水果原产于马来西亚、印度等地，目前在我国也有少量种植，我国产地主要有广西、台湾、广东、海南等省份，主要分布在热带、亚热带地区。
莲雾这种水果的营养价值非常高的，其中富含维生素、膳食纤维、糖类、钙、铁、钾等成分，有着生津止渴、宁心安神、清热利尿等功效，对于慢性咳嗽和哮喘还有着一定的缓解作用。
盆栽莲雾管理的好，一般第二年就能少量的结果。莲雾修剪通常采用自然圆头形整枝方法，每年在采果后对枝条进行疏剪，剪除病虫枝、枯枝、过密枝和徒长枝等。莲雾生长期需肥量大，一般以速效肥为主，前期多施氮钾肥，花芽分化期不可多施氮肥。注意科学管理水分，防止落花落果。
种植莲雾籽，首先选择健康的雌果，吃完果肉后留下中间的籽；然后把籽洗干净，放在水里浸泡三天就会开裂发芽，每天换一次水；种子发芽后就可以栽种，最宜温度在20度以上，一般半个月左右即可发芽。莲雾又名洋蒲桃，喜光，喜高温、多湿气候，不耐干旱和寒冷，不耐瘠薄，喜深厚、肥沃、疏松、潮湿的土壤，成年树高3米。
1、播种：先选择胖胖的雌果，吃完果肉后留下中间的籽，洗净籽，在水中浸泡3天开裂发芽，每天换水一次，等籽发芽后即可栽种。2、繁殖：可在2-4月春植或8-9月秋植，温度高的地区也可以从11月到12月栽培。3、整形修剪：将植物上的叶子、病枝、枯枝、过密枝、徒长枝全部剪掉。4、肥水管理：适时施肥。
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