果桑每年修剪时间有三次，夏天、秋天、冬天，而在夏天到立秋这段时间，不能进行大的修剪，否则影响树势，容易发生病害。
1、定干：果桑树苗长到25公分时要采取短截的方式来定干，而当萌芽后，长到15-20公分时还要及时打顶，打顶后萌发侧枝还可以继续多次打顶，确保它萌发出更多的结果枝。
2、抹芽：果桑的抹芽需要抹掉主干上的不定芽和结果枝基部位置上的细芽，这样将更利于树木萌发侧枝让结果枝长得更加粗壮。
3、摘心：果桑在春末夏初长出6片嫩叶时进行摘心，能够利于营养生长转入果实生长。
4、修剪：夏季，当桑果成熟并采摘完成后，我们要及时短截新的结果枝。冬剪主要是剪除病枝、弱枝，老结果枝以截掉相对瘦弱的枝梢顶端为主。
果桑冬季修剪后，要喷洒石硫合剂杀菌，最好不要在冬天修剪，修剪后的伤口会发生冻害或者病害，也不要在雨季修剪，雨水太多伤口非常容易感染病害。
果桑一般在第二年就结果了。传统的桑树品种是以采叶养蚕为目的进行培育的，通常不结桑果或结果较小，无法形成规模化的生产。果桑的繁殖方法包括压条、嫁接、种子繁殖。压条繁殖，从母株上压下枝条，将枝条的树皮划破埋入土中，将枝头端露出土外，一般在春天或秋天定植，早春把母株埋在沟里，并压实。
果桑盆栽在冬天和早春种植最好，种植的时候要挑选品质优良、没有病虫害的树苗，先准备土质疏松、透气能力较强的盆土，在盆土中加入基肥，混合均匀后将果桑的树苗放进去，盖土轻提，使根部伸展，再用手轻轻的拍打压实上面的土壤，浇水保湿，等它生根即可。
果桑主要是夏季和冬季剪枝比较合适，夏季要趁早修剪，这样对果桑的生长最有利，当果桑成熟并采摘完成后，及时将生长时间长的老枝剪掉，促使它生长出新的结果枝条，这样能确保它有充裕的时间使花芽进行分化。
果桑的生长速度较快，养护得当的话在种植后第二年就可以结果，但是结果量会比较少，后期随着植株的生长，结果量也会逐渐增多，亩产量可以达到3000-10000斤左右。这种植物性喜温暖湿润，耐寒、耐干旱、耐瘠薄，但是不耐涝，可以在12月到次年3月份进行种植。
果桑喜欢阳光充足的环境，比较抗旱，但是土壤缺少水分的话会影响品质，最适土壤含水量为田间最大持水量的百分之七十至八十，果实成熟期间，空气湿度低的话，有利于糖分的积累，气温25-30℃是果桑长的最适温，通常温度高于35-40℃时，会抑制果树的生长。
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