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马蹄是水果还是蔬菜

马蹄属于水果还是蔬菜

  马蹄既属于水果,也属于蔬菜,也就是人们所说的果蔬,是一种深受大众喜爱的时令蔬菜,是一种蔬菜根茎类,也可以当做水果生吃,营养价值是非常丰富的。

马蹄营养价值

  马蹄吃起来是脆爽甘甜的,它的吃法多样,常见的吃法有马蹄爽、菠萝马蹄、马蹄甘蔗甜汤、马蹄鲜肉丸、胡萝卜炒马蹄等。

  1、临床应用:马蹄对于咽干喉疼、舌赤少津、酒醉昏睡等症状有一定的疗效,其中的荸荠英还可以治疗急性肠胃炎。

  2、止渴退烧:马蹄是寒性食物,且水分含量较多,食用后既可清热泻火,又可以补充水分,还能预防流感。

马蹄产地与种植

  我国的临桂、阳朔、灵川、兴安、桂林等地都是马蹄的主产地,其中桂林马蹄是比较出名的,这里的马蹄有着皮薄、肉厚、色鲜的特点。

  马蹄可以在春季的4月份前后进行种植,温度要在10℃以上,植株对于地质土壤的要求较高,比较适合在松软、肥沃、紧实的土壤中栽种。

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马蹄的种植方法

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1、选地:将排灌条件良好、PH值呈中性或微酸性的地块作为种植地。2、选种:将顶芽、侧芽较健壮的球茎作为播种对象,用种量为50-60斤/亩。3、播种:用多菌灵溶液浸种1天,然后播入苗床

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1、花瓣不同:马蹄莲花瓣呈杯形,环绕花蕊,花瓣尖向花蕊的反方向弯曲。而海芋的花是半鹰嘴形(就像鹰嘴的上半部分),花瓣的尖端弯曲蕊弯曲,像中国神话中的“坐莲观音”。2、种子不同:海芋花凋谢后,会露出红色晶莹的若红色玉米棒般的籽,马蹄莲种子鲜艳有结籽。

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