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薏米哪里产的最好

薏米哪里产的最好

  薏米的比较常见的产地有河北、辽宁、福建、海南、江苏、陕西、广东、广西等地方,其中品质较好的是河北、辽宁产出的薏米。

  薏米一般是在秋季的9-10月份成熟上市,但是因为产地、气候环境等条件的不同,薏米的上市时间也是并不相同的,一般都有着利水消肿、美白肌肤、健脾止泻等功效。

不同薏米产地

福建薏米

  福建盛产浦城薏米,这种薏米颗粒饱满、品质良好,能够开脾胃,增强食欲,营养价值是十分丰富的,年总产量可以达到5920吨。

湖北薏米

  湖北盛产蕲春薏苡仁,国家地理标志产品,一般在10月份上市,年产量达到4500吨,这里的薏米香软可口,且富含多种矿物质。

辽宁薏米

  辽宁盛产关外米仁,这里的薏米营养丰富、味道清香,入口软糯,营养价值很高,一般在10月份左右成熟上市,历史上曾作为贡品。

山西薏米

  山西盛产晋薏1号,植株的茎杆直立丛生,种仁白色,一般是秋季成熟上市,颗粒大,味道浓香,亩产量在288千克左右。

浙江薏米

  浙江盛产浦城薏米,这种米粒色白饱满,煮熟后粘香细腻。味道甜美,口感极好,价格在10元一斤左右。

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1、结构:草珠子中间部位有孔,是穿门帘手串的常用材料;而薏米中间无孔存在。2、个头:草珠子个头比薏米大,草珠子外表光滑且带有光泽,多为浅灰色;而薏米外表则多为暗白色。3、味道:薏米味道略甜,口感略带黏度;而草珠子的口感则比较软糯。4、营养成分:草珠子淀粉含量比薏米低,蛋白质的含量比薏米高。

薏米树是什么样子的,薏米是怎么种出来的

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薏米树秆高1-1.5米,有6-10个节,长的叶子宽大无毛,开的花有5-6对雄小穗,长9mm左右,有3枚雄蕊,3-4mm的花药,先端有一斜口,基部有纵长直条纹,结的果子呈白色或黄白色长圆形。种植薏米树,应选择颗粒饱满留作种用,放入石灰水中浸泡,一天之后将布袋子拿出用清水冲洗几次,然后就可以播种了。

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薏米是禾本科植物薏苡的果实。薏米又叫苡米、苡仁、薏苡仁等,中国、日本和越南都有种植,我国主要的薏米栽培地区为湖北蕲春、河北、湖南、江苏等。薏米的可食用方法很多,可以煮粥、做饭、做面等,比较适合体质弱者和老年人食用。薏米属于传统的谷物食材,含有丰富的薏苡素、薏苡酯、蛋白质以及氨基酸等。

薏米怎么去壳

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可以让薏米用水浸湿,然后用方石凿出一个孔,再用木杵捣碎,也可以做成碓床,掘地安放一个石臼,上面架一个木杠,杠端装杵或缚石,用脚踏动木杠,使薏米去壳。

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