莲雾一般会在夏季开始上市，莲雾的原产地是在印度和马来西亚等地，一般在常见的产地有广东、台湾、广西、云南、福建这几个地方。
莲雾是一种不怎么常见的水果，一般莲雾是台湾的特产，其中最好吃的莲雾是在台湾和广东产的，通常莲雾会在6-8月份成熟，上市的价格是16元一斤，该地方产的莲雾有果大、果型好看的特点。
莲雾的品种有很多，常见的有黑珍珠莲雾、飞弹莲雾、子弹莲雾、黑金刚莲雾、黑钻石莲雾、白莲雾、巴掌莲雾这几个品种，其中黑金刚莲雾是最好吃的，果型是吊钟形的，没有果核，果皮比较光亮。口感香脆。
莲雾又叫做洋蒲桃，树木具有园林观赏价值，果实可以用来食用，在药理上有润肺、止咳、除痰、凉血、收敛的功效，另外还可以用来治疗多种疾病。
莲雾的生长对土壤的要求不严，耐寒性比较差，一般适合种植在深厚、肥沃和湿润的土壤中，具有很强的适应性，喜欢生长在温暖的环境下。
莲雾适合在春季的3-5月份和秋季的9、10月份种植，一般莲雾在种植一年后就会开花结果，会在每年的6月份上市，亩产量可达到1万斤左右。
盆栽莲雾管理的好，一般第二年就能少量的结果。莲雾修剪通常采用自然圆头形整枝方法，每年在采果后对枝条进行疏剪，剪除病虫枝、枯枝、过密枝和徒长枝等。莲雾生长期需肥量大，一般以速效肥为主，前期多施氮钾肥，花芽分化期不可多施氮肥。注意科学管理水分，防止落花落果。
种植莲雾籽，首先选择健康的雌果，吃完果肉后留下中间的籽；然后把籽洗干净，放在水里浸泡三天就会开裂发芽，每天换一次水；种子发芽后就可以栽种，最宜温度在20度以上，一般半个月左右即可发芽。莲雾又名洋蒲桃，喜光，喜高温、多湿气候，不耐干旱和寒冷，不耐瘠薄，喜深厚、肥沃、疏松、潮湿的土壤，成年树高3米。
1、播种：先选择胖胖的雌果，吃完果肉后留下中间的籽，洗净籽，在水中浸泡3天开裂发芽，每天换水一次，等籽发芽后即可栽种。2、繁殖：可在2-4月春植或8-9月秋植，温度高的地区也可以从11月到12月栽培。3、整形修剪：将植物上的叶子、病枝、枯枝、过密枝、徒长枝全部剪掉。4、肥水管理：适时施肥。
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