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铁观音哪里产的最好

铁观音哪里产的最好

  铁观音是一种很有名气的茶,种类有山铁观音和普通铁观音这两种,一般比较常见的产地有辽宁、天津、北京、河北、山东、山西、陕西和宁夏,其中盛产铁观音的地方在福建、闽南和广东潮州这几个地方,其中福建安溪县产的铁观音质量是做好的。

  铁观音一般会在每年的5月份开始上市,而秋茶则是在10月份上市,铁观音是云南、河北、四川和新疆的特产,铁观音刚尝的第一口会有点苦,慢慢的就会变甜,另外铁观音还有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、预防糖尿病、减肥、预防龋齿、清热、醒酒的功效。

不同铁观音产地

福建铁观音

  福建铁观音一般在五一劳动节期间上市,产量会占到全国的18%,一般会卖到180元一斤左右,福建铁观音的整体形状是螺旋状的,长得比较像蜻蜓的头。

闽南铁观音

  闽南铁观音一般在5月中旬就开始上市了,上市价格为59元一斤,闽南铁观音一般具有卷曲、肥壮、色泽砂绿的特点。

广东铁观音

  广东铁观音一般在4月下旬就会上市,一般产量不是很大,上市会卖到160元一斤,该地区的铁观音具有色泽匀称、大小适中的特点。

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安溪铁观音怎么样,安溪铁观音茶简介

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乾隆六年(1741年),王士让奉召赴京师拜谒礼部侍郎方苞,携茶相赠。方苞品后,自感为茶中珍品,遂转献乾隆,乾隆召见王士让询茶来处,王细说茶之来源,乾隆细观茶叶形似观音脸重如铁,便赐名为“铁观音”。

铁观音和碧螺春的区别,附具体区别

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1、茶种不同:铁观音属于青茶类;碧螺春属于绿茶类。2、形状不同:铁观音外形肥状、重实、色泽砂绿;碧螺春条索纤细、卷曲、呈螺形,色泽银绿。3、产地不同:铁观音产于福建泉州安溪县西坪町;碧螺春产于太湖东洞庭山和西洞庭山。4、功效不同:铁观音具有抗老化、抗动脉硬化等功效;碧螺春具有延缓衰老、抗菌等功效。

安溪铁观音怎么样?安溪铁观音的品种

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安溪铁观音条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重,枝头硬,枝头皮整齐,色泽乌黑油润。其香味浓郁持久,音韵明显,具有兰花香味、花生仁味或椰香等各种清香味。茶汤金黄、橙黄,味道醇厚,鲜爽回甘。安溪铁观音枝身圆,梗皮红亮,叶柄宽肥厚(棕叶蒂),叶片肥厚软亮,叶面呈波状,具有延缓老化、预防糖尿病、提神益思等作用。

铁观音怎么分辨好坏?铁观音的产地及香味类型

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外形肥胖、结实、颜色沙绿、干茶的香味清纯的观音特征明显是优质茶。香气突出、香气清高、馥韵悠长的都是优质的。用茶匙捞取适量的茶汤入口,用舌头在口腔中吸引滚动,味道醇厚,酒精清爽,厚而不涩,富有品种“韵味”特征都是上品。茶汤色橙色明亮,叶底柔软,黄亮的是上品。相反的都是次品。

铁观音茶有几种香型?主要有五种

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1、清香型:音韵明显,回甘度好,汤色金黄是清香铁观音最突出的特点。2、酸香型:可细分为回青和拔青两种做法,其成茶色泽墨绿,香气张扬,较纯正有音韵、带酸甜味、汤色或呈深金黄色。3、韵香型:具有传统味道“浓、韵、润、特”的味道。4、浓香型:具有医学上说的暖胃、降低血压、减肥的效果。5、陈香型铁观音是浓香型铁观音的延伸。

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