猕猴桃的品种颇多，大部分的品种甜度适中，味道偏酸甜一些，其中徐香猕猴桃的甜度较高，是绿肉猕猴桃中优秀的品种，其味道甘甜多汁。
想要挑选甜度高的猕猴桃我们需要观察：
1、颜色：要选择表皮颜色呈黄褐色的，表皮颜色有光泽，这样的猕猴桃光照充足，口感甘甜；
2、形状：挑选外形为椭圆形的，上部偏小，下部较大，形同鸡蛋一般的，圆润饱满的，这样的成熟度最后，口感极佳；
3、香气：成熟的猕猴桃会散发出清香，如果没有香气的基本上就是还没成熟，出现异味的，就是已经变质了的；
4、软硬度：用手轻捏猕猴桃，选择软硬适中、有弹性，表面的毛较软的猕猴桃。
猕猴桃的含糖量不是很高，猕猴桃的含糖量在10-14%以上，属于含糖量适中的水果之一，但其营养价值高。
软枣猕猴桃是一种新型的水果，它的口感和营养价值都非常高，是由猕猴桃和软枣杂交而成的。然而，由于软枣猕猴桃的品种很多，很多人都不知道如何选择。在本文中，我们将为您推荐几个口感和产量都比较好的品种，以帮助您更好地了解软枣猕猴桃。
软枣猕猴桃是一种野生藤本植物，属于猕猴桃科，与我们常见的猕猴桃品种外形相似。植株高度约为80-100公分，叶片有蜡质薄膜，形状呈长圆形、卵形或圆形，顶端心形，花瓣芳香且有质感，呈倒装的卵形。成熟时花朵呈黄色或紫红色，果实从绿色生长变为紫红色，形状类似于枣，因此得名软枣猕猴桃。
猕猴桃的成熟时间通常为9-11月份，具体时间因品种而异。早熟品种，常在7月底至8月初成熟。晚熟品种，常在10-11月份成熟。猕猴桃一般在国庆节前后会大量上市，此时它的口感较好，是购
冬季修剪：修剪时间为落叶后的7-10天，修剪掉病害枝和细弱枝，合理留芽，每平米留结果母枝1.5-2个，修剪后对枝蔓进行捆绑。冬季清园：修剪枝叶、清扫落叶和落果，刮除掉树上的病斑和虫卵，
施肥时间：每年施肥一次，基肥以有机肥为主，搭配氮肥或人粪尿等，萌芽肥以氮肥为主，壮果肥施氮肥和钾肥，并结合根外追肥。施肥数量：施肥数量与树龄和年产量有关，1年生树每年株施尿素100
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