西番莲和百香果很像，又叫做受难果、藤桃、热情果、巴西果等等，这种水果体内的含糖量并不高，所以并不属于高糖水果，而且它也不是杂交或者是嫁接出来的水果。
西番莲是一种热带水果，它的原产地在巴西，在热带、亚热带地区广泛种植，目前在南美、南非、东南亚的各个国家均广泛种植。
西番莲一般属于夏秋季节的水果，果实的成熟时间在每年的8-11月份，在不同地区售卖价格也会有所不同，但一般每斤价格在15-20元左右。
西番莲的果实为浆果，整体呈卵球形，果实直径在6厘米左右，果皮表面为橙黄色且无毛，里面有卵形种子多数。
一般来说，西番莲性温，它既不是凉性水果也不是热性水果，属于温性水果，是适合大部分人群食用的。
西番莲口感：西番莲闻起来很香，不过吃起来酸味会偏重，果汁含量丰富，有着“果汁之王”的美称。
西番莲功效作用：西番莲的这种水果的作用是很大的，有着舒解胀气、帮助消化、治疗头痛等功效。
西番莲吃法：西番莲是可以直接吃的，也可以用来加工成果汁，但每天食用最好不要超过3个。
1、土壤：宜选择土质肥沃、质地疏松、透气性好的沙壤土，pH7.0以下。2、定植：栽苗时，适当剪除老叶，营养袋要破袋取出，用适量腐熟的有机肥料与沙壤土拌匀，作定植土或盖土。3、肥水：每穴施用腐熟的农家肥料10-15公斤，填埋穴土后再栽培。4、引蔓：长到40-50厘米时，要立支柱，牵引幼树藤蔓上架。
1、土壤：应选择土质肥沃、质地疏松、透气性好的沙土、粘重土等。2、定植定植时要理顺根系，分层填土，踏紧压实。3、种植后及时浇水。4、肥水：追肥一般在定植成活后进行，每月一次，最好施用稀薄粪水。5、引蔓：及时立柱，牵引幼树藤蔓上架。6、开花：从花芽分化到开花只有30天左右。7、结果：果实成熟所需的时间因开花季节而异。
1、土壤：选择土质肥沃疏松、透气性好的沙壤土进行种植，pH在7.0以下为宜。2、定植：定植时剪去老叶，营养袋要破袋取出，定苗时要施适量腐熟的有机肥，定植时要理顺根系，定植后将树盘理出，再覆盖50×50厘米的小块薄膜。3、肥水：每穴应施腐熟的农家肥10-15公斤，每株施腐熟有机肥8-10公斤，之后每月用稀粪水追一次肥即可。
西番莲和百香果除了名字不同，其实没有区别的，就是同一种水果，都是草质藤本植物。由于西番莲结出的果实含有石榴、菠萝、香蕉、草莓等多种水果的香味，故而叫做百香果，西番莲有减肥、美容、排毒、养颜的功效。
西番莲花最好种植在疏松肥沃的微酸性土壤中，保证充足阳光，最好是全日照养护，及时的浇水，保持土质微微湿润，植株比较耐干旱，但是过于干燥会导致落叶，生长期间要搭架子让植株进行攀附生长，适宜生长温度在20度至30度之间，冬季需要做好御寒措施。
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