桑葚指的是桑科的一种植物，又叫做桑蔗、桑果、桑枣等，这种果实虽然很甜，但是含糖量并不是很高，属于中糖水果，而且它也不是杂交或者是嫁接而来的水果。
桑葚不是热带水果，它的原产地就是在中国，我国的主要产地有浙江、新疆、山东、广西、四川、山西等省份。
桑葚是属于春夏季节的水果，果实的成熟时间是在每年的4-6月份，但不同品种间会略有差异，一般每斤价格在5-8元不等。
桑葚的果实形状是长圆形或者卵圆形，这是一种聚花果，果实长度在1-2.5厘米左右，成熟后表皮颜色由绿色变为黑紫色。
一般来说，桑葚性寒，它是一种凉性水果，所以说体虚便溏者最好是不要吃这种水果。
桑葚口感：桑葚是很好吃的，果肉的口感柔软，醇香甘甜，果汁含量也很丰富，吃起来口感十分的好。
桑葚功效作用：桑葚这种水果的作用还是很大的，食用后有着滋阴补血、生津止渴、补肝益肾等功效。
桑葚吃法：桑葚是可以直接吃的，也可以做成果汁、果酱，但每天食用量最好在5-10g左右。
桑葚酒是一种以桑葚为原料酿制的酒饮品，它具有补血、滋阴和养颜的功效，受到广大消费者的喜爱。但是，人们对于桑葚酒的适量饮用存在疑问，不知道每天应该喝多少才合适。那么，桑葚酒一天喝多少合适呢？专家建议每天的适量饮用量是多少？本文将为您解答这个问题。
1、科属区别：桑葚属荨麻目，树莓属蔷薇目。2、形态区别：葚高3-15米，树皮灰白色，有条状浅裂，树莓高1-3米，枝具皮刺，幼时被柔毛。3、产地区别：桑葚生于丘陵、田野等处。树莓多生于向阳山坡、溪边、疏密灌丛中潮湿处。4、功效区别：桑椹可以补肝益肾、生津润燥，而树莓可以涩精益肾助阳明目、化痰解毒。
其实，只要有好苗、好的管理，种植桑葚苗的成活率都不是问题，但并不是每个人都有很好的种植技术的，那么就要选好种植时间。一般而言，雨季种植成活率会比较高，最佳的时机是春季（1、2、3月，北方要化冻后种）。春季雨水比较多，选在雨后土潮湿时种植最好，种好后要踩实土不要让根空，然后浇透水。
桑葚树一般在种植3年左右结果，4-6月果实成熟时采收，去除杂质，晾干或稍蒸后晾干食用，也可以泡酒。桑葚树可以压条繁殖，从母株上压下枝条，将树枝的树皮划破埋入土中，使树枝末端露出土外，树枝生根后再切断。还可以用嫁接法，在一株桑树的根或树枝上连接另一株桑树的芽或树枝，使其成为新的植物。
1、把成熟的桑葚采摘后搓去果肉，将留下的种子清洗干净，即可用于播种。2、播种时间是春夏秋季。3、将种子放入水中浸泡，取出放入湿砂质土中催芽，露出白色就可以播种。4、用疏松、排水好、肥沃的土地，挖沟行控，将土面喷到湿润进行播种，种子种植后1周至10天即可出苗。5、观察幼苗的生长状况，做好间苗和施肥。
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