福建主要以亚热带季风气候为主，常年气候温润，福建盛产的水果很多，我们比较常见的就有琯溪蜜柚、永春芦柑、诏安龙眼、天宝香蕉、云霄枇杷、程溪菠萝、橄榄、浮宫杨梅这几种。
琯溪蜜柚一般会在10月中下旬左右开始采摘，这时的蜜柚皮薄汁多，味道酸甜，一般在11月下旬左右就开始上市了，一般琯溪蜜柚的价格为4块钱一斤。
诏安龙眼一般会在8月份左右就可以采摘了，这时的龙眼果肉饱满多汁，一般在9月份左右就有上市了，一般诏安龙眼的价格为7元一斤。
天宝香蕉一般会在9月份左右开始采摘，这时的香蕉肉质细腻，香芋可口，一般在10月份左右就有上市了，一般天宝香蕉的价格在3块钱一斤左右。
云霄枇杷一般会在4月份左右就可以采摘了，这时枇杷的口感会软绵，一般在5月份左右就有上市了，一般云霄枇杷的价格为16元一斤。
浮宫杨梅一般会在5月份左右就开始成熟，浮宫杨梅果大汁多，味道甜爽，一般在5月下旬左右开始上市了，一般浮宫杨梅的价格为14元一斤。
福州水果特产有福桔、永泰芙蓉李、长乐青山龙眼、一都枇杷、福州橄榄、渔溪龙眼、闽侯橄榄、福州荔枝、闽清雄江无核柿、永泰大源柿、渡口蜜柚、西庄水蜜桃、长乐章源柑橘等等，其中福桔鲜红美观，甜酸可口，皮、核、络都具有药效，有化痰镇咳、温胃健脾的效用。
福州适合种植枫香、水杉、映山红、三角梅、黄连木、乌桕、栀子、茉莉、龙血树。。福州的气候环境适宜，夏季以偏南风为主，最低温度通常都高于15℃，冬季一般无雪，可种植生长健壮、冠形正常、根系发达耐旱的植物。
福州属于亚热带季风气候，在当地四季常青、气温适宜，夏长冬短，无霜期可以达到326天左右，所以适宜生长的水果也是极多的，而且产量也是比较高的，比较常见的水果有橄榄、福桔、龙眼、荔枝、芙蓉李等等，其中比较有名的有福州福桔、橄榄和芙蓉李。
福州的市树是榕树，因为在古代的时候，福州就已经大量的种植榕树，所以福州也被称为榕城，榕树四季常青，而且树姿挺拔、枝叶繁茂、生机勃勃，象征着福州的城市风貌，在福州深受当地市民的喜爱。
福州市的市花是茉莉花，茉莉花淡雅芬芳，传递着丰富的内涵，福州人更是将花和茶结合起来制成了茉莉花茶，茉莉花它蕴含着花的无私奉献和茶的包容宽大，经过时间的洗礼，岁月的沉淀，已经逐渐成为福州市的文化名片，茉莉花的寓意有忠诚、尊敬、清纯之意。
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