三叶青什么时候挖最好
三叶青作为药材使用的话，一般是在冬至到惊蛰这段时间（1~3月份）内采摘是最好的，因为这时的植株正处在休眠期，此时三叶青块根的淀粉含量很高，药用价值也是最高的。三叶青块根在采挖后，需要首先将其放入清洁池内将大部分杂质去除，然后进一步喷淋清洗块根表面，最后把它放在干燥处自然晾干，或者是切片后进行低温烘干。
马刺根什么时候挖最好
马刺根原本是一种杂草，主要分布在我国云南、陕西、甘肃等地，入药后有着健脾养胃、祛毒祛瘀的功效，其最佳的采挖时间应该是10月份，因为秋季是植株成熟季节，药效是最好的。在秋季将马刺根挖出来后，需要首先将上面的泥土和残茎去除干净，然后用清水冲洗，将上面的杂质充分洗净，然后再将其切段，放在太阳下晒干，就可以捣烂后用水煎服了。
魔芋什么时候挖最好
魔芋的最佳采挖时间是在秋季的10-11月份，当植株地上的叶片开始变为黄色，它的叶柄出现倒伏的时候开始进行采挖，最好能够在入冻之前全部采挖完。采挖魔芋的时候需要边采边晒，因为水分过大的话是不利于保存的，晾干后的魔芋可以直接放在稻草或者细沙上，只要保持环境通风透气即可。
白茅根什么时候挖最好
白茅根指的是植物白茅的根部，这种东西可分别在3月中旬到4月中旬，以及7月中旬到8月中旬进行采收，这两个时间都是白茅根采收的最好时机，这个主要是因为4月份时白茅根鲜食口感最好的时候，并且这时的药用价值也是最高的。刚挖出来的白茅根，处理方法是非常简单的，首先观察上面有没有腐烂的部分，如果没有的话直接用水洗干净，将最外面的一层皮剥掉，直接吃、泡水、晒干都可以。
锁阳什么时候挖最好
锁阳在春、秋两季均可进行采挖，不过还是以春季的3-5月份为最佳采挖时间。因为这个时候锁阳刚刚出土，产量是最高的，品质也是最好的，而且这个时候市场上的需求量也很大。对于刚挖出来的锁阳，需要及时将其花序去除，以免消耗过多养分。然后将它折断，放在太阳下晒干，每天翻动一次，连续20天即可，或者是把它半埋在沙子中，让它快速干燥。
淮山什么时候挖最好
淮山一般指的就是淮山药，这种植物的最佳采挖季节是在秋季的10月-11月，生长周期为1-2年，当其淮山地上的茎叶全部枯萎的时候就可以进行采收了。对于刚挖出来的淮山，可以首先去掉其毛须，然后再带着皮洗干净，放到沸水中煮4-54分钟，这样就可以轻松去皮。除了水煮，也可以用蒸的方式，效果是一样的。
天麻什么时候挖最好
天麻可以在冬、春两个季节进行采收，具体时间为11月中上旬和3月下旬，这个这两个时间段正好是天麻处在休眠期的时候，药效是最好的，但其中还是以冬麻的质量为最佳。对于那些刚刚采挖出来的天麻，需要首先将上面的泥土清洗干净，但切忌用力搓洗，然后将天麻放入沸水中煮2-3分钟，最后将其放在太阳底下晒干即可。
大葱什么时候挖最好
大葱的最佳收获季节是在秋季，具体时间是11月-12月份，但是由于其品种和种植时间的不同，其收获季节也会略有不同。总的来说秋季采收的大葱品质更好，也更耐储藏。对于刚采挖的大葱，需要检查其种球是否完整，留种的话不能有缺损，之后将外面的皮去除，露出种球，消毒后等待再次栽种即可。
折耳根什么时候挖最好
一般来说，折耳根在一年四季都可以进行采收，但是在3月和10月这两个时间内采挖的折耳根，口感是最好的，因为这时植株的养分已经积累的比较多，其地下茎也很粗壮了。对于刚采挖的一些折耳根，需要首先将植株上面的泥土和根须给清除掉，然后把折耳根完全浸泡在盐水中，最后再用清水清洗一遍即可。
地胆头什么时候挖最好
地胆头常在夏、秋两季进行采收，这种植物入药后有着清热解毒、利尿消肿的作用，但是它多生长在石缝中间，或是潮湿的地方，想要大量采挖的话也并不容易。对于刚挖出来的地胆头，需要及时去除它的茎和须根，以免消耗养分。然后用清水将植株冲洗干净，最后切片烘干或晒干即可，可以内服也可以外敷。
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