山药什么时候挖最好
山药的最佳采挖季节是在秋季，具体时间是在10月-11月，当其地上的茎叶全部枯萎的时候就可以进行采收了。如果不急于上市的话，也可以让山药在地里过冬，等到明年3月再进行采收。对于刚挖出来的山药，需要首先用水将其外皮清洗干净，然后把山药放在热水中浸泡10分钟左右去其黏液，最后带上手套给它削皮即可。保存的时候，我们可以将山药直接放在室内通风、阴凉、干燥处常温保存，可以储存3-6个月的时间。
芦根什么时候挖最好
芦根在全年均可采挖，不过最佳采挖时间是在6-10月，也就是在夏秋两个季节采挖是最合适的。采挖芦根的时候一定注意它的生长方向，不要把它给弄伤了。芦根在挖出来后，需要首先洗净上面的泥土，将杂质都去除，然后把它的芽和细根全部剪掉，之后就可以直接鲜用，也可以晒干后使用。
乌灵参什么时候挖最好
乌灵参这种植物多生长在地下3-5米的白蚁巢穴中，是由菌丝汲取白蚁菜园中的营养而形成的，一般都是可遇不可求，所以并没有固定的采摘时间。不过那些有经验的药农，会在植株夏季出苗时做一个标记，在冬季时进行采挖
山木香什么时候挖最好
山木香的最佳采挖时间是在11月份前后，不过也有种植户在9月份就进行采挖。提前采挖的山木香个头小，水分含量大，作为药材的话，其药效也会低很多。山木香挖出来后，我们用毛刷将山木香表面的附属物清理干净，然后将植株放在太阳下晒晒，使其表面略微干燥即可，再用1%的双氧水清洗表面，让后把它放到阴凉通风的地方锯成小节即可，处理好的山木香可以放置在密封的罐子中进行保存。
半夏什么时候挖最好
半夏的最佳采挖时间是在秋季，当气温下降到13℃，植株的呈黄绿色时，就可以开始采收了。半夏的品质与采收时间的关联还是比较大的，不同地区也可根据当地气温适当调整采挖时间。对于刚挖出来的半夏，需要及时将其须根、老皮去除掉，将半夏按照大小等级过筛后，分别装入麻袋，将麻袋在水中泡一下后，在上面踩踏直至外皮全部脱掉为止。
山芋什么时候挖最好
山芋一般指的就是番薯，大概在10月中旬左右的时候就可以采挖了，也就是秋天的时候，因为这个时候的山芋膨化效果是最好的，产量也最高。山芋挖出来后需要把那些腐烂、碰伤的去除掉，然后在山芋上喷洒多菌灵溶液，或者是让山芋浸泡在多菌灵溶液进行杀菌消毒，然后拿出晾干再进行储存，这样山芋才不容易腐烂。
雪莲果什么时候挖最好
一般情况下，可以在10-11月份采挖雪莲果，最佳季节就是在秋末冬初，注意采挖雪莲果时需要气温在10℃以上，低温也要在12℃以上，最好是能够在寒露之前就采收完毕。对于刚采挖的雪莲果，可以首先将果实上面的种球切下来，并将伤口晾干，再用高锰酸钾溶液进行消毒，储存好第二年可以再次种植。
婆婆丁什么时候挖最好
婆婆丁也就是平常所说的蒲公英，它的用途是非常多的，所以采收时间也并不固定。如果是当做药材，最好是在晚秋时节进行采挖；如果是作为蔬菜，可以在春季植株刚萌芽的时候进行采挖。刚采挖出来的婆婆丁需要多用清水清洗几遍，将里面的杂质和尘土全部冲洗掉。然后将其平摊在晾架上面，在阳光下晾晒两三天左右的时间，等到植株有点缩水后就可以进行保存了。
生姜什么时候挖最好
生姜一般是在霜降节气前后采挖最好，也就是秋季阳历10月20日前后，当然如果是大棚栽种的生姜，为了迎合市场需求，可以适当调整其采挖时间。生姜挖出来需要首先将腐烂的部分挑出来，然后将其表面的泥土清洗干净，等待其表面的水分晾干，或者用纸把水分擦干后就可以进行储藏了。
玉竹什么时候挖最好
一般来说，玉竹的最佳采挖时间是在9月的下旬到10月中上旬，因为玉竹的品质主要体现在其多糖含量上，一般是采收时间越迟，玉竹的多糖含量就会越高，在10月份会达到顶峰，所以在秋季采挖是最好的。 对于刚采挖出来的玉竹，需要及时将其须根去除，然后用清水将植株清洗干净，最后斜切成2-3毫米的薄片，放置在太阳底下直接晒干即可。
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