鲮鱼罐头走上市民餐桌
日前,由中山火炬(阳西)产业转移园广东美味鲜调味食品有限公司研发生产的厨邦鲮鱼罐头和厨邦蚝罐头,首次在湖北省武汉市某酒店举行发布会,标志着该公司生产的厨邦鲮鱼罐头和厨邦蚝罐头已陆续走上全国人民的餐桌。据了解,厨
雷公饭堂酿鲮鱼风味独特
本期的“顺德味力”栏目,将会正式介绍目前逐渐进入高潮的顺德美食节。从美食节各式活动中,读者不仅能享受正宗的顺德美食,最关键的,是可以近距离领略顺德菜“特殊味力”,本期介绍的顺德菜,就是讲述其
鲮鱼的简述
鲮鱼是杂食性,鱼苗孵出4天后开始摄食浮游动物,如轮虫、桡足类和小型枝角类。孵出后10天,体长1.4厘米以上,除了吃浮游动物外,开始摄食浮游植物。以后,吃浮游植物越来越多,直到孵出后40天左右,体长4厘米以上时,便以吃浮游植物为
鲮鱼罐头样本验出孔雀石绿
香港食物安全中心中心在市面不同零售点抽取6个新鲜鲮鱼样本和3个罐头鲮鱼样本作检测。结果显示,两个分别从北角和西环惠康超级市场抽取的不同品牌罐头鲮鱼样本验出孔雀石绿,含量为分别为10亿分之1.3和10亿分之0.78。香
三鲜蒸鲮鱼球的做法
所谓“三鲜”者,丝瓜、鸡腿菇、云耳也,与鲮鱼之味融合后更能衬出它的鲜甜,使这道菜清而不淡、鲜而不俗。材料:鲮鱼一条、丝瓜、鸡腿菇、水发云耳,葱花、腊肉粒、虾米粒,生粉、胡椒粉、鸡粉等。做法:1.先将鲮鱼
鲮鱼油麦菜的做法
1.豆豉鲮鱼罐头半盒,将鲮鱼切成小碎2.油麦菜清洗切段 .油麦菜的茎也可以食用,跟青笋一个味道3.葱姜蒜切碎备用4.锅内放油炒香葱姜蒜(蒜末留一大半备用),下入豆豉和鲮鱼炒香5.放入油麦菜翻炒至软熟6.放入些许蒜末翻
豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法
材料:苦瓜,豆豉鲮鱼罐头,大蒜,盐,糖。做法:1.豆豉鲮鱼罐头打开。2.取两条鲮鱼撕成大块和一勺豆豉备用。3.大蒜两颗拍散切碎。4.苦瓜清洗后切成两段,对半剖开。5.挖干净中间的瓤。6.切成厚薄适中的片。7.苦瓜放大碗
豆豉鲮鱼的做法
材料:莜麦菜,豆豉鲮鱼罐头,大蒜2瓣,蚝油1/2汤匙,芝麻香油少量,水淀粉适量(1勺干生粉+2汤匙冷水稀释调制而成)做法:1.用手顺着新鲜莜麦菜的茎叶分枝,把莜麦菜的叶子一片一片分离2.分离好的莜麦菜叶用清水冲洗干净,沥干水分
江苏宿迁宿豫区示范户引进鲮鱼试养成功
9月27日,从来龙镇渔业示范户处了解到,其引进的水产养殖新品种鲮鱼试养殖取得成功,这意味着宿豫区水产养殖又增添了一个新品种,同时宿迁老百姓的餐桌上即将又多了一道水产佳肴。鲮鱼是生长在温暖的华南地区一种经济鱼类,
鲮鱼的营养价值及成分介绍
油麦菜的朋友们,应该对鲮鱼的营养价值、成分及功效有一定的了解,鲮鱼不仅味道鲜美,而且富含了很多人体所需的营养元素,是一种难得的保健鱼类,建议大家经常食用。以下是鲮鱼的营养价值、成分及食用功效介绍,一起来看看吧,希