袋装鲜四季豆的加工技术
一、主要原料⑴四季豆，选择色泽相同、长短相近、无病虫害的新鲜四季豆。⑵护色剂。⑶防腐剂。二、主要设备⑴铁锅一口。⑵真空包装机一台。⑶切菜机一部。⑷流动水冷却池一个。三、操作方法将四季豆摘除尖部及尾
四季豆保鲜新三法
1.袋贮法：先把四季豆一趟一趟地平摆在筐里或木箱里，中间留一定缝隙，不要塞得过紧。然后搬入菜窖内，把筐和箱穿插堆放，罩上塑料薄膜账密封。开始每天把薄膜打开换气一次即可。此法可贮两个月。2.沙贮法：在菜窖内先铺5厘米
遂昌高山四季豆成黄塔村民“致富豆”
黄塔村平均海拔9７０米，距离龙洋乡政府所在地２１公里，是这个乡海拔最高、最偏远的行政村，也是该县最南端的一个村庄，高山四季豆是黄塔村的特色产业之一，由于独特的气候条件，黄塔村的四季豆以条直、色青、口感好、无公害而深受外地
广西柳江县四季豆以外销赢得效益
柳江县四季豆主产区在三都、进德两个乡镇，总面积2200多亩。四季豆主要销往湖南、湖北、广东等省批发市场，在柳州和本县市场出卖不到20%。十几年来，柳江县农产品经纪人在长沙、武汉、深圳等大市场建立了四季豆批发市场网
警惕生四季豆中毒
未煮熟的四季豆中含有皂素，皂素对消化道黏膜有强的刺激性；另外可能含有凝聚素，具有凝血作用。这些有毒物质只有在高温下才能被破坏。当烹调时豆角如未熟透，如用水焯后做凉菜或炒食，未能彻底破坏其含有的有毒成分，就特别容
四季豆丰收 菜农喜滋滋
据悉，该示范基地占地263亩，是东兰县致力打造无公害蔬菜基地的又一成果。基地按照无公害标准种植，全程施用农家肥、不打农药；采用“公司+基地+农户”的现代农业发展模式，开展订单农业，对蔬菜进行保价收购，远销至北
近期四季豆频惹祸
另外，针对前不久萝岗区九龙镇7名护林员因采食野生蘑菇中毒并造成2人死亡的情况，市卫生局提醒市民不要采食野生蘑菇和野生植物，不要进食未煮熟煮透的水产品、四季豆等食物，摒弃生食淡水产品等不良饮食习惯，增强卫生防病意
四季豆“面豆”要慎食
有关负责人指出，尤其是学校、托幼机构、工地等集体食堂各种饭菜的加工量较大，而四季豆和“面豆”不易煮熟煮透，其中“面豆”的加工去毒方法复杂，因此建议集体食堂勿购买和食用上述豆类，防止因食用豆
徽州区西溪南镇：四季豆迎来丰收
今年以来，为抢收无公害产品，农产品收购商纷纷到田间地头收购，随着价格的不断上涨，农户对今年的收入显得十分高兴。据悉，该镇今年四季豆种植面积达2000亩，平均亩产1500多公斤，目前每公斤价格达4元。同时该镇还依托无公害生
四季豆迎来丰收
今年以来，为抢收无公害产品，农产品收购商纷纷到田间地头收购，随着价格的不断上涨，农户对今年的收入显得十分高兴。据悉，该镇今年四季豆种植面积达2000亩，平均亩产1500多公斤，目前每公斤价格达4元。同时该镇还依托无公害生
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上海泰威展览服务有限公司
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