洋葱怎么挑选好吃的
挑选洋葱时,可以看它的外表,一般那些头部肥大、表皮有光泽,并且没有损伤的洋葱是品质较好的。还可以用手指轻轻的按一下洋葱中间的位置,如果感觉到它的软硬程度是和其表面是一样的,说明是新鲜的,如果中间发软,那么就是不怎么新鲜的。
梨怎么挑选好吃的
在挑选梨子的时候,应挑选大小适中,颜色金黄,果皮薄细,果肉脆嫩,无虫眼及损伤者,梨有雄梨和雌梨之分,雄梨肉质粗糙,汁水少,不甜,雌梨肉质细腻,汁水多,口感甜脆,因此最好选择购买雌梨,挑选花脐部凹坑深的,还要选择梨皮细薄的,汁水多,肉质细嫩。
圆茄子怎么挑选好吃的
当茄子上手时,摸起来很硬,轻轻按压还有小坑,说明里面的水分已经大量流失,不新鲜了,捏上去软硬适中,还能回弹,这样的茄子才新鲜,充满水分,口感柔糯好吃,圆茄子的颜色深紫色并发亮,就说明它很嫩,也很新鲜,表面的颜色是暗褐色就是老茄子了。
香菇怎么挑选好吃的
挑选香菇时,可以闻一下它的味道,闻起来没有异味,说明就是没有喷洒药水的,还可以看它的颜色,如果为淡黄色或淡褐色,说明是优质的,而颜色为深褐色或者黑色的,一般都是用药水浸泡过的。此外,我们应该选择完整度较高的香菇,质量差的一般都会有残缺处,营养价值不高。
芭乐怎么挑选好吃的
最好选择光滑的芭乐,上面没有斑点、腐烂和裂痕,如果表面有斑点、裂痕的话,味道一般很差,而且果实可能已经腐烂,不仅食用口感较差,营养成分流失,还可能会引起身体不适,建议选择表皮略软,有弹性的,捏起来很硬没有成熟,捏起来特别软成熟度太高。
金枕榴莲怎么挑选好吃的
挑选金枕榴莲可以看下尖刺和鼓包,如果鼓包和尖刺较矮且大,间距稀疏的话,里面的果肉较多,而且饱满,如果榴莲的果柄比较大,那么果肉也比较饱满,还可以闻一下气味,建议选择气味比较浓郁的榴莲,成熟度比较高,轻轻摇晃一下声音较大,那么也成熟了。
韭菜怎么挑选好吃的
挑选韭菜时,可以看一下它的根部有没有很多枯萎的老叶子,如果有的话,一般都是比较老的,是不好吃的。还需要看看韭菜是否水分显得过于充足,如果拿到手上全是水,应该是卖家为了增加重量,用水提前浸泡过了,这样的韭菜是不好吃的,最好不要买。
老南瓜怎么挑选好吃的
好吃的老南瓜不管是黄色还是绿色,颜色都是比较深的,那些很浅的颜色就不要选择了,挑老南瓜一定是越老的越好,南瓜的水分越多南瓜就越不甜,所以用指甲掐一掐,越紧越难掐的特别甜,如果轻轻一掐南瓜就被掐出印子,那么这种南瓜就太嫩了,还不够甜。