江南腊肉 酱味浓郁
秋天,是江南人家家户户风干腊肉的好时节。阳光温暖地铺洒在青石板路上,空气里浸润着醇浓的黄酒气息,斑驳的老墙上、褪色的木门、民居的廊上都挂满了鱼干、腊肉、风鸡,门上倒贴着鲜红的“福”字,构成了一幅典型
湖南通报30批次不合格食品腊肉上榜
9月15日,湖南省食品药品监督管理局发布关于30批次不合格食品的通告。目前,生产经营单位所在地食品药品监管部门均已责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施。这30批次不合格食品涉及22家企业。其中包括:湖南金风食
广式腊肉口感香甜
对于嗜甜的广东人来说,始终是不太咸、还有点甜的广式腊肉最对口味。 一说广式腊肉,乃是由中山黄圃人发明创造。他们用酒、酱油、糖、盐等调成的汁,把猪肉腌制后再挂起来晒干,于是就有了色香味美的腊肉。后来人们经验丰
湖南通报腊肉等30批次不合格食品
9月15日,湖南省食品药品监督管理局发布关于30批次不合格食品的通告。目前,生产经营单位所在地食品药品监管部门均已责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施。这30批次不合格食品涉及22家企业。其中包括:湖南金风食
腊肉清水笋
小时候因为生活地域和家庭经济环境所限,最常吃的就是蔬菜和海鲜,所以导致现在,我仍然是最钟爱这两种食材,对于肉类的感情比较淡薄。但是有一种肉属于例外,那就是腊肉。经过腌渍、风干、熏烤之后的猪肉,卖相和滋味与新鲜的
湖南两男子用病死猪制腊肉获刑
使用病死猪肉,通过工业盐浸渍、胭脂红上色等方法,制作成食用腊肉。株洲县两男子以此赚钱不顾食品安全,最终遭受了法律的制裁。9月10日,株洲县人民法院审理了这起收购病死猪肉秘密加工成不符合食品安全标准腊肉的案件。
蒜香腊肉烤茄子
辅料:红辣椒适量1、准备原料2、茄子一劈两半3、茄子花刀微波炉加热脱水4、腊肉切薄片5、蚝油、大蒜、酱和成料汁6、抹上酱料7、撒上腊肉8、入烤箱200度左右15分钟小窍门:提示:微波炉提前把茄子水分可以减少烤
湘西州州长视察王家五腊肉品牌鑫科牧业
8月24日下午,位于古丈县红石林镇的王家五腊肉品牌所在地鑫科食品产业园内紫薇盛开,金桂送爽,腊肉飘香,一派喜庆祥和的景象。湖南鑫科牧业成立于2013年6月,总部设在著名歌唱家宋祖英的家乡——湘西州古丈县。是
株洲市取缔一家制作腊肉黑作坊
7月16日,株洲市食品药品监督管理局荷塘分局在食品生产加工小作坊专项整治行动中,依法取缔一家制售腊肉的黑作坊。该作坊位于荷塘区东元村五斗冲组,腊肉制作作坊未取得任何证照、也没有采取任何卫生消毒措施,一堆堆猪肉
腊肉太红有可能是亚硝酸盐值大
民以食为天,食品安全问题一直是老百姓最关心的话题之一,其中最受关注的,当属亚硝酸盐。隔夜菜、腌制品、火腿肠、千滚水因为含亚硝酸盐,普遍认为不能吃。最近甚至有人说,自家水中检出了亚硝酸盐,连自来水都不敢喝了。市疾