卷心菜的7大保健功效
1、富含维生素卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平
吃卷心菜要切开泡
全国各地均有这种虫，它是甘蓝菜、卷心菜、西兰花、菜花、长叶莴苣等十字花科蔬菜的严重害虫。虽然菜粉蝶本身并无害，但菜青虫咬食叶片，咬过的叶子创口易诱发软腐病。菜青虫对含有芥子油的十字花科蔬菜有趋向性，特别喜欢
韭菜卷心菜怎么去农药
一般来讲，韭菜、卷心菜、小白菜、菠菜、空心菜等叶类蔬菜农药残留量相对较大。一是因为叶菜的虫害比较严重；二是因为它们的生长周期短，农药来不及分解，就已经上市。特别是韭菜，非常容易生韭蛆，这种虫子往往生在韭菜的根部，
吃卷心菜有讲究 最好先把心挖掉
卷心菜心的水分含量很高，很容易腐烂。所以卷心菜如果不能马上吃完，最好先切成两半，用菜刀将心挖掉，然后塞入厨房专用纸，最后再将整个卷心菜用保鲜膜包好，放入冰箱内冷藏。这样做有利于去除卷心菜心中的部分水分，防止其发生
日本降水不足使卷心菜等蔬菜上涨
千叶县卷心菜生产基地的负责人表示：“目前产量还不稳定，今后能否恢复就看天气情况了。因为价格上涨，消费者也对高价蔬菜敬而远之，而那些葱菠菜等产量恢复的蔬菜比较受欢迎。”据农林水产省透露，日本全国持续降
种一棵阿拉斯加大卷心菜
卷心菜，学名结球甘蓝，十字花科，也叫包菜，是一种常见蔬菜。卷心菜大约有、400个品种，外型上可以分为圆形，尖圆形和扁圆形。卷心菜富含维生素C、各种矿物微量元素和纤维，在世界卫生组推荐的最佳食物中排名第三，无论在东方还是
卷心菜减肥
减肥的方式可以说是各种各样了，有运动型的，也有食疗型的，还有就是药用型的减肥。而其中食疗型的有一种方式，可能是大家都不是很了解的，这就是卷心菜减肥法了，这是日本很流行的减肥方式，最近几年在中国也是慢慢的兴起的，下面
卷心菜的养生功效
预防胃溃疡和脂肪肝从卷心菜中发现的维生素U ，有帮助受伤的肠胃黏膜再生的作用，对胃溃疡和十二指肠溃疡等都有效。甚至还有防止肝脏内多余脂肪堆积的作用。维生素C 能帮助恢复疲劳卷心菜作为淡色蔬菜含有丰富的维生
怎样挑选新鲜的卷心菜
卷心菜该如何挑选首先看外观，外表光滑、无虫眼、无伤疤的卷心菜比较好。其次看颜色，颜色呈鲜绿色的卷心菜比较新鲜，这种卷心菜营养也更好。再次看根部，如果是淡绿色或者是偏白色，说明卷心菜很新鲜，如果发现根部已经开始
卷心菜的营养成分
生卷心菜富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾，烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。含量（每100克中）三大营养素、热量 20千卡、蛋白质 1.5克、脂肪 0.2克、碳水化合物 3.4克、胆固醇 无、膳食纤维 0.5克矿物
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上海泰威展览服务有限公司
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