山西首单鸡蛋“保险+期货”项目落地
据介绍，中煤保险在山西推出的“保险＋期货”模式的鸡蛋价格指数保险，不仅有效解决了农民的市场风险，保障了农户的经营收益，也通过“保险+期货”的模式，在一定程度上平滑了保险公司的经营风险。“
如何降低鸡蛋的破损率
一、蛋本身的因素鸡的品种与品质。蛋壳的强度受遗传的影响，品种与品质之间会有一些差异，一般褐壳蛋比白壳蛋的破损率低，产蛋多的鸡比产量少的破损率要高一些。周龄。开产以后，随周龄的增大，蛋的表面积亦会增大，蛋壳的强度
山东鸡蛋价格连涨三周 养殖户还需理性补栏
据山东省畜牧兽医信息中心对全省26个集贸市场价格定点监测，11月13日至11月19日，山东鸡蛋销售平均价格为8.43元/公斤，同比升高15.32%，环比升高5.64%。其中，山东蓬莱、兰山鸡蛋销售价格为山东最高，达到9.00元/公斤。山东省
鸡蛋价格春节前或再次提高
今年下半年鸡蛋价格走势良好2017年下半年以来，鸡蛋价格整体走势较为良好。9月中，借助中秋及国庆节前备货的重大利好，主产区蛋价最高达到4.5元/斤，养殖盈利非常可观。双节过后，蛋价虽然有所走弱，但表现仍强于预期，尤其是11
食用鸡蛋的误区
怕胆固醇高 不吃蛋黄鸡蛋本是个好东西，营养价值丰富。但随着大家对胆固醇警惕性的提高，蛋黄被拉进了食物的“黑名单”中。很多人，尤其是三高人群，吃鸡蛋的时候常常只吃蛋白不吃蛋黄。但事实是，身体需要胆固醇，
走货速度偏快 鸡蛋价格全面上涨
主产区：河北地区粉蛋价格继续上涨，红蛋在多日维稳后终于见涨，涨幅在0.04-0.10元/斤，养殖户多正常出货，销区市场接货积极，短线行情涨势不停；河南地区鸡蛋价格涨为主流，涨幅在0.05-0.10元/斤，主流价格涨至3.70-3.90元/斤，货源供
鸡蛋大小受何影响
鸡蛋的大小或重量受多重因素的影响，现介绍如下：1.蛋鸡品种 蛋鸡的品种不同，所产鸡蛋的大小、重量存在一定差异，相对而言，褐壳鸡蛋的平均重量大于白壳鸡蛋。据试验，对5个褐壳、4个白壳蛋鸡系的平均蛋重统计，发现褐壳蛋平均
迈入5时代 山东日照鸡蛋价格上涨
近日走访了日照市区的大型商超及农贸市场了解到，现在普通鸡蛋的价格基本上在4块8、9到5块1每斤。上次鸡蛋达到这个价格还是在一年多以前。自今年春节过后，鸡蛋价格一直处于低位运行，清明节前后最低达到两块4毛钱每斤，入
近期鸡蛋价格将继续小幅下跌
影响后期鸡蛋价格走势的主要因素：一是市场供给有望提升。处于产蛋高峰期的蛋鸡比例提高，蛋鸡产蛋率季节性回升，后期鸡蛋产量有望小幅增加。据芝华数据调查，9月末处于产蛋高峰期的蛋鸡存栏比重为73.4%，比去年12月末上升5.
鸡蛋价格缺乏利好支撑
无独有偶，在此前的10月17日，农业部举行的新闻发布会上，农业部市场与经济信息司司长唐珂在回答记者关于鸡蛋价格的问题时表示，预计四季度消费需求减弱，蛋价可能出现一定幅度的回落，提醒广大养殖户理性补栏，主动防范市场风险
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