草芽是何种季节，草芽的做法
草芽是春季，但现在有一种蔬菜也叫草芽，学名为象牙菜，一年四季都可以进行采收。草芽的做法有红烧、炒肉、凉拌，其中草芽炒肉是将其清洗干净，并切成斜片，将五花肉切成薄片，在油锅内将五花肉炸到金黄，将草芽放入，再放入盐、辣椒进行翻炒，等到快出锅后，放入一些大蒜。
草芽是什么植物类别
草芽是一种被子植物，常生于湖泊、池塘的缓流浅水带，主要分布在我国大部分地区，此外，日本、原苏联、巴基斯坦、亚洲等地区也均有分布。此外，草芽属于香蒲科植物，通常生长在水里，主干露于水面，喜肥，喜欢温暖气候，但夏季高温、闷热的环境不利于它的生长。
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