毛豆
毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。大豆俗称毛豆。大豆古称菽。毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。毛豆是营养丰富的食品，含有丰富的钾，能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降，特别适合夏季食用。
【毛豆如何露天种植】1、选种：选择颗粒饱满、适应性强的品种作为种植对象，早熟品种可在2-3月份播种，晚熟品种可在4-5月份播种。2、施肥：选择土壤肥沃、排水性好的地块作为种植地，随即施入腐熟的堆肥、[ 详情 ]
【种植毛豆的株行距】毛豆的种植株距多为30厘米左右，行距多为22-25厘米左右，穴播深度多为3-4厘米左右。早熟品种，可在每年2月下旬至3月上旬种植，6-7月份收获。2、中熟品种，可在每年4月下旬至5月中旬种[ 详情 ]
【毛豆和黄豆有什么不同，毛豆和黄豆的价格怎么样】毛豆和黄豆其实是一样的。毛豆是新鲜结荚的黄豆，黄豆是去荚晒干的毛豆。前者新鲜，水分多，颗粒饱满。后者是晒干的果实，颜色为黄绿或黄褐，水分含量极少，颗粒也很饱满。毛豆和大豆的价格差别不大，但市场不同，价格也不同，2019年10月24日天津市西青区当城蔬菜批发市场卖毛豆6元/公斤，黄豆4.8元/公斤。[ 详情 ]
黑毛豆贮藏保存技术
气调贮藏的气体成分为氧气2％～3％，二氧化碳低于10％。常用贮藏方法如下：把清洗的毛豆投入100℃沸水中漂烫2分钟左右，捞起后立即放入冷却水中冷却至室内温度，沥干水分装入塑料袋内，排出空气。塑料袋放入-25℃的速冻库中，充分冻结后
毛豆的低农残种植技术
1、建立基地。建立低农残毛豆基地要注意以下几点：①基地周围无污染源，包括环境污染和邻近地块农药风传污染；②基地要有水质良好的充足水源，且排灌方便；③土壤肥沃，无农药残留；④交通便利，确保毛豆采收后能及时运输到工厂
鲜用毛豆种植技术
一、主要品种鲜食用大豆俗称毛豆，是大豆作物中专门鲜食嫩夹的蔬菜用大豆，过去我国没有专用毛豆品种，浙江省种植的品种大多数是用油料大豆品种来代替，其品质较差，肉质硬，颗粒小。近几年来引进的多个鲜食大豆品种品质优良，但
山东聊城高唐县金银花田里种毛豆
李庆江自2013年开始种植金银花，一开始种植了12亩，随着金银花植株的增长，根据株间距的要求，今年又移栽了部分金银花。移栽之后，金银花种植面积扩大了近一倍。“移栽之后，金银花的株间距和行间距都增大了，这些余出来的边
毛豆储藏保鲜的方法
1．冷却毛豆储藏保鲜法把清洗的毛豆投入100℃沸水中漂烫2分钟左右，捞起后立即放入冷却水中冷却至室内温度，沥干水分装入塑料袋内，排出空气。塑料袋放入-25℃的速冻库中，充分冻结后，放在-18℃的贮藏袋中，可长期存放，一般以半
夏天吃毛豆的功效
夏季人体容易出汗，随着汗液流出会带走一部分钾。钾是人体不可缺少的矿物元素，夏季容易犯困、疲乏、食欲不振就与体内钾的流失有一定的关系。而毛豆中含有丰富的钾，夏季适当多吃一些毛豆，比如盐水毛豆、毛豆烧菜都是不错
浙江余姚小曹娥镇毛豆采摘上市
毛豆是小曹娥镇农业部门引进的夏季“短、平、快”优良蔬菜新品种之一，毛豆新品种的示范推广，为当地农民的增产增收创造了有利条件。今年，该镇种植的毛豆以台湾75-2、75-3和浙农6号三个优质品种为主。由于气
安徽亳州市“毛豆村”迎来丰收年
“我套种在中药材防风地里的春毛豆有6亩多，今年是头年套种，长势很好，一亩地能采收近2000斤，还不耽误药材长势。”正在从田间背运毛豆的村民王斌高兴地说，“摘下的毛豆在地头就有承包客商等着收购，按照合同
临沂市红花镇万亩毛豆进入采收期
今年，为了鼓励引导广大菜农大面积种植毛豆等反季节蔬菜增收致富，红花镇结合精准扶贫惠农工作的开展，专门制定出台了发展蔬菜生产的扶持政策，规定凡种植毛豆、西红柿、菜花、甘蓝、莴苣等有机蔬菜成规模的村，镇里在土地流
毛豆采摘也兴“机器换人”
与会人员先后来到海盐新四季家庭农场、沈荡国民家庭农场观摩菜用大豆新品种示范、化肥减量增效试验示范、新型毛豆采摘机示范。毛豆采收是一件非常辛苦的事情，采摘时节又往往是一年中最热的时候。这些年，随着农业生产
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