鲈鱼
中文里共有四种鱼类都可以被称为鲈鱼，分别是：海鲈鱼，学名日本真鲈，分布于近海，及河口海水淡水交汇处。松江鲈鱼，也称四鳃鲈鱼，江海型洄游鱼类，最为著名。大口黑鲈，也称加州鲈鱼，从美国引进的新品种。河鲈，也称赤鲈、五道黑，原产新疆北部地区。为常见的经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种。主要产地是青岛、石岛、秦皇岛及舟山群岛等地。渔期为春、秋两季，每年的10～11月份为盛渔期。
【养殖淡水鲈鱼的方法，每天要定时为池塘打氧】1、选地建池：在水源充足、水质干净的地方建造池塘，放苗前1周对池塘亩施生石灰50公斤做消毒处理，以提高鲈鱼的存活率。2、投放鱼苗：每亩池塘投放鲈鱼苗1000-2000尾左右，投放密度过[ 详情 ]
【路亚鲈鱼用什么假饵？浮最佳标点】路亚鲈鱼的假饵料非常多，例如米诺、波扒、摇滚、VIB、铅笔等都可以路亚鲈鱼，但最常用的是米诺，判断米诺的质量好坏首先要观察游泳姿势，其次要看投掷时的动作，再看重量、涂装和颜色等，要多备几款不同颜色的米诺，不同情况下鲈鱼会对不同颜色的着迷。鲈鱼主要以小鱼和甲壳类动物为食物，多在近岸礁区附近寻找食物。[ 详情 ]
【钓鲈鱼哪个月份比较好？附钓点选择】每年5~10月是钓鲈鱼的最佳时间，鲈鱼是洄游性鱼类，但也只有在江水清澈时钓鱼才最好，大潮洪水和河流上游有山洪下泄时钓不到鲈鱼。钓点选择时首先要看流速，坝头上是急流或主河水深流急，鲈鱼就多，一般只要能看到水下1米的石头就能钓到鲈鱼，但多年排放工业污水的河段鲈鱼很少。[ 详情 ]
美国一鲈鱼长出恶性肿瘤
据外媒报道，此前，美国有人在捕获一条黑色鲈鱼时，发现其近鱼鳃处长有一个大肿瘤。当局近日确认应是恶性肿瘤，并指出鱼所在河的生态环境可能已受到破坏。据报道，这条鱼于2014年在宾夕法尼亚州萨斯奎哈纳河（Susquehanna Rive
“白富美”海鲈鱼
说到好吃颜值又高的海鲈，不得不提的是珠海斗门白蕉镇的海鲈。海鲈喜欢栖息于河口咸淡水交汇处。自然生长的海鲈主要生活在广东至山东的沿海一带，喜欢在珠江和长江一带的入海口聚集。白蕉海鲈的养殖户介绍，虽然海鲈能
鲈鱼肠道败血症的防治方法
加州鲈鱼肠道败血症是由细菌感染引起的。全身有细小的红斑或充血，肝脏或其他内脏器官也会有类似的斑点，鳃丝惨白。有时病鱼皮肤上出现灰白色斑点，在这种情况下，病鱼内脏可能不出现病变，危害性较大。防治方法：①彻底清塘
海鲈鱼长期游水的处理方法
广东珠海市斗门区白蕉镇卢老板有一口海鲈塘。水面9亩，水深约1.6米，配5台叶轮式增氧机，存鱼15万，规格1到2两的海鲈。早期连续高温多游水，天气变化或者投喂都会有鱼游水，常以消毒处理，但游水反而更加频繁。亚硝酸0.5 mg/L，氨氮
尖吻鲈鱼塘杀虫后黑身游水增加
广东珠海市斗门区白蕉镇新一村二围何老板，养殖一塘尖吻鲈，水面6亩，水深1.6m，现存鱼约3万，每餐喂料7包。2015年7月8日，逐渐吃料减慢到3、4包，出现4～5条死鱼，开始挂晶体敌百虫。7月15日，死鱼逐渐增加至30～40条每日，伴有黑身游水，游
鲈鱼成鱼饲养技术
(1)池塘主养 池塘面积1―2亩，水深1.5米以上，要求水源充足，水质良好，排灌方便，通风透光，底质为土壤。最好能配备增氧机。每亩水面放养加州鲈鱼种2000尾左右，条件好的可加大密度，同时适当放养鲢、鳙、鳊、草鱼等，以清除饲料残
一鱼两味之鲜茄酱煮鲈鱼
食材：鲈鱼半尾，番茄200G，白洋葱100G，姜片2块调味：茄汁30G，盐10G，沙糖20G，清水100G，菜油10G做法：1.将鲈鱼清洗干净，沥去水分，烧镬，放入姜片，磨热至姜味散出，加入菜油，以中火将鱼煎至表面金黄，取出待用。2.再次烧镬下油，将洋葱及
加州鲈鱼白皮病防治
(1)病原 由于水质恶化、细菌感染得病。 (2)症状 危害种苗，发病初期，病鱼尾鳍末端发白，逐渐扩展到全尾鳍、尾柄及背鳍基后躯干部，严重时病鱼尾鳍腐烂，甚至导致鱼眼膜变白浊化而失明。 (3)防治 ①将发病鱼池全部换上新
“但爱鲈鱼美”——花鲈
古代诗人曾以“江上往来人，但爱鲈鱼美”的诗句称赞鲈鱼体态和味道。花鲈属鲈形目鮨科花鲈属。俗称鲈鱼、花寨、板鲈、鲈板。花鲈体长，侧扁，背部稍隆起；头中等大，略尖；口大，稍倾斜，下颌稍长于上颌。体侧上部及背鳍
红烧鲈鱼的做法
主料：海鲈鱼一条(约2斤)。调料：白糖、黄酒、酱油适量，葱切丝、蒜切末、姜切丁、植物油二两，少许盐。做法1、鲈鱼挖腮、去鳞、掏脏、剪鳍，清洗几遍，控干水分。接着在鱼身两边斜割几道口子，目的在于入味。2、锅中置油，烧热
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