鱿鱼
鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。有淡褐色斑，头大，体圆锥形，体色苍白，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。人工养殖的鱿鱼有的可以长得很大，肉质肥嫩可口。主要分布于热带和温带浅海.
【鱿鱼是不是鱼类，身上没有鱼鳍不属于鱼类】鱿鱼并不是鱼类，而是软体动物。外观：鱼类一般有鱼鳍和鱼鳞存在，而鱿鱼体表光滑无鱼鳞，且无鱼鳍存在。科属：鱼类属脊索动物门、脊椎动物亚门，为脊椎动物，而鱿鱼属软体动物门，为无脊椎[ 详情 ]
【鱿鱼产地在哪里，有什么营养价值】鱿鱼产地主要在南北纬40°之间的热带、温带海洋区域。渔场主要分布在西部海域、美国东部、菲律宾群岛中部、暹罗湾、日本九州、中国南海北部、西欧西部和美国东部。鱿鱼富含大量对人体有益元素，能有效缓解人体各种疾病，但患有心血管病、肝病、高胆固醇血症等人群不宜食用，主要捕捞国家有泰国、中国、菲律宾和越南。[ 详情 ]
【鱿鱼干的泡发及食用】鱿鱼是有名的海味品，用它烹制的溜鱿鱼片、炒鱿鱼丝和红烧鱿鱼等，都是餐桌上的美味佳肴，鱿鱼干在食用前要进行泡发。其方法如下：先配制碱水，用碱500克，生石灰150克，置于空器中，倒入3-4公斤开水，搅拌溶解后，再加一倍的冷水，冷却[ 详情 ]
全国鱿鱼市场价格整体下跌
去威海旅游，不少游客会吃味道鲜美、色香诱人的铁板烤鱿鱼。目前全国各地鱿鱼市场价格整体下跌。山东威海水产品批发市场上，今年鱿鱼价格仅10-12元/公斤，而去年为15元，前年则在17-18元，同比下降2成以上。鱿鱼价格持续下
北京庙会鱿鱼摊5天入账25万余元
昨日，厂甸庙会、大观园庙会、天坛庙会迎来最后一日。各庙会商家均实行降价促销。“南来顺庙会五天，最好的一天分别能卖400斤左右的羊肉和羊排，”陶然亭公园南来顺摊位前一负责人介绍，南来顺饭店庙会期间一天
鱿鱼价格走低 出口受阻是主因
鱿鱼是我们常见的一种海产品，味道鲜美，营养价值极高。随着旅游旺季的“驾到”，四方游客云集威海，而威海美味之一就是烤鱿鱼。 据了解，鱿鱼按照产地可分太平洋鱿鱼、阿根廷鱿鱼、日本鱿鱼、朝鲜鱿鱼、中国东海
舟山深海鱿鱼，一路向西上餐桌
今后两年，舟山鱿钓企业将对接百姓经济“这段时间，我们一直在忙着考察、对接市场等工作。主要是为了带动并鼓励我市的远洋鱿钓企业走出加工业，走出舟山，以直对终端市场的形式，将自捕的鱿鱼直接出售给百姓，使之成为百
鱿鱼保鲜技术探讨
鱿鱼的机体主要是由水分和脂肪组成的。因此，防止脂肪氧化应该是鱿鱼保鲜的重点。同时，水产品的鲜度和微生物的关系也十分密切，微生物是造成鱿鱼鲜度下降的主要原因。所以，鱿鱼保鲜的主要途径除了通常情况下的低温储藏保
鱿鱼捕获案例
2013年，新西兰奥克兰大学的科考组在南极洲罗斯海抓捕到了一只巨型鱿鱼，它重达350公斤，身长3.5米。2014年9月16日，该大学对这只巨型鱿鱼做了尸体解剖，发现这只鱿鱼体内竟有3颗心脏。 据奥克兰大学的研究员伯斯塔德称，这是
鱿鱼如何去腥味？
鱿鱼是大家很喜欢的一种食物，但往往因为它独特的腥的味道而谈鱿鱼色变，今天就来教你几招，轻松去掉鱿鱼的腥味。鱿鱼不仅美味可口，营养丰富，而且还能减少血管壁内所累积的胆固醇、预防老年痴呆。今天小编介绍几个冷冻鱿鱼
鱿鱼产业持续健康发展论坛
据悉，鱿鱼是我国远洋渔业重要利用品种，年产量在30—40万吨左右，占到全国远洋渔业总产量的30——40%，鱿鱼目前已成为国内水产品加工业的主要组成部分之一。鱿鱼主要加工成鱿鱼干制品、休闲食品、鱿鱼冻品
土豆鱿鱼汤的做法
原料：土豆250克，鱿鱼干2条，瘦肉200克，绍菜 200克，香菇、姜各少许。做法：1．瘦肉清洗切了状；鱿鱼浸水发后用锅炒过。2．香菇浸发；土豆去皮切粒；绍菜清洗切块。3．将适量清水堡滚，放火材料袋滚，慢火堡2 小时，放盐调味。以上就是土豆
鱿鱼面的做法介绍
材料：鲜鱿鱼一条调料：寿司酱油、苹果醋、芥末酱做法：1、去掉肠胃、拔出软骨、脱掉鱿鱼的外皮。2、按纵向切鱼身，成面条状。。可以开吃了!3、沾酱食用即可。以上就是鱿鱼面的做法的介绍，你学会了吗？
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