土豆
土豆属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。土豆又称地蛋、马铃薯、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、玉米、稻谷、高粱并成为世界五大作物。马铃薯性喜冷凉，是喜欢低温的作物。其地下薯块形成和生长需要疏松透气、凉爽湿润的土壤环境。土豆是我国广泛种植的一种农作物，其产量高、营养丰富、味道佳，深受大众喜爱。
【土豆怎么种植，需要切成块再播种】土地选择：选择疏松透气，土层肥沃的土壤。选用品种：选择果实饱满、无病害、个头大小均匀的优质品种。晒种：将土豆堆放在避风向阳处，10天左右薯皮发绿时即可切种。土豆切块：每块种薯[ 详情 ]
【种植土豆的前景，部分土豆市场交易略显低迷】我国马铃薯总体行情维稳，如不出现大面积大范围的灾害影响，价格基本上不会有大的波动。每年的4-5月为市场价格高点，而在6月左右价格会有所回落。 一[ 详情 ]
【种土豆几个月可以收获】一般情况下土豆从播种到收获需要2-4个月的时间。大部分地区都是在10-12月份露地种植土豆，种植后等到来年的1-3月份便能收获。但由于各地种植的品种、市场、气候等因素不一样，[ 详情 ]
家庭存放土豆6忌
土豆的适宜贮藏温度为3-5℃，相对湿度90%左右，4℃是大部分品种的最适宜贮藏温度，此时块茎不易发芽或发芽很少，也不易皱缩。普通家庭存放土豆应做到以下“六忌”。1、忌水多：收获前7天要停止浇水以减少含水量，促
甘肃“黑美人”土豆受市场追捧
航天育种作为近年来发展农业经济的重要手段，在甘肃省得到了长足的发展。新近由兰州陇神航天育种研究所历经3年选育成功的“黑美人”土豆，以其独特的外观和保健价值，一面世就受到消费者和种植户的青睐，推广速度
土豆贮存的新方法
用新法贮存土豆好处多，既防冻，又防烂，新鲜无辣味。采取的新方法是：一、室外贮。在室外挖2.3米深的窖，长宽根据贮存数量多少自定，窖底垫2厘米厚小灰，进行消毒，除掉窖内土层异味，安好窖盖，留好窖门，把土豆下到窖内。在10月下旬，
低温常压油炸土豆片生产工艺
目前，国内土豆脆片的制作一般采用常压高温油炸的方法，油温大都在180℃以上，这种工艺条件无疑会带来一些不良的后果，如：食品的营养成份在高温下遭到破坏，其色泽、口感、风味受到了影响。另外，高温使油发烟，既增大油耗，又会产生
奶香土豆饼
原料：土豆250克，白面400克，开水150克，奶油40克，奶粉20克，糖20克，凉水30克，豆沙馅100克，植物油500克，芝麻50克。 制法：（1）土豆上笼蒸熟，去皮，碾烂，过筛成细泥状。（2）白面放入盆内，加入奶油.奶粉.糖，冲入开水搅匀，放入土豆泥，加凉水揉成面团
“土豆逆袭”成主粮前景无限好
农业部1月6日发布消息称，我国将启动“马铃薯主粮化战略”，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食。未来土豆将成稻米、小麦、玉米之外的第四大主粮作物，种植面积将逐步扩大到1.5亿亩，预计2020年50%以上的
您觉得土豆发芽了还能吃吗？
土豆是老百姓家中常备的蔬菜，炒吃、凉拌吃、炖着吃都很营养美味，所以会一买一大堆。这就会有朋友问了“土豆发芽了还能吃吗”?土豆是老百姓常吃的菜，很多人家里都会储存一些，随吃随做。时间稍长，土豆表面会长
风味土豆片的加工方法
加工风味土豆片，技术和设备都比较简单，一块礤床，一口锅就可以了，适合农户生产，加工方法是：一、把土豆按个头大小分类，尽量选出形状大小差不多的，清洗去皮后立即浸入1-1.5%浓度食盐水中，以防止去皮后变色。二、把选出的土豆
马铃薯主食化有利于粮食安全
6月19日，中国南方马铃薯产业发展论坛在贵州威宁举行，与会的多位行业人士表示，马铃薯主食化战略有助于改变国人的饮食观念，维护中国的粮食安全。 中国科学院兰州化学物理研究所研究员刘刚说，马铃薯和玉米、高粱、大米、小
土豆的各种神奇秒用
30秒摇出保温杯底的污垢窄口深腹的保温杯清洁一向让人头疼，即使拿专用的刷子，也很难刷干净杯底积渍的顽固茶垢，一个保温杯让你刷了3分钟，兀自恼恨不已。如果把4-5片土豆连皮放进保温杯内，拧紧瓶盖，上下摇晃，30秒钟后你打开
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